Φιλέτα σολωμού με σάλτσα άνηθου
Εύκολη και νόστιμη συνταγή με σολομό, για τραπέζι και όχι μόνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την δοκίμασα πρόσφατα σε ένα φιλικό σπίτι και εντυπωσιάστικα!
Φιλέτα σολωμού με σάλτσα άνηθου
Εύκολη και νόστιμη συνταγή με σολομό, για τραπέζι και όχι μόνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την δοκίμασα πρόσφατα σε ένα φιλικό σπίτι και εντυπωσιάστικα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά και στεγνώνουμε τα φιλέτα σε χαρτί κουζίνας.
- 2
Τα τοποθετούμε μέσα σε ένα ταψί και ρίχνουμε το βούτυρο, τη βότκα, αλατι και πιπέρι.
- 3
Τα ψήνουμε σκεπασμένα στο φούρνο για 25΄ περίπου.
- 4
Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα κρατάμε ζεστά.
- 5
Μεταφέρουμε τους χυμούς από το ταψί σε ένα κατσαρολάκι.
- 6
Προσθέτουμε τον άνιθο, αλάτι και πιπέρι.
- 7
Ανακατεύουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
- 8
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σάλτσα να πήξει, χωρίς να βράσει.
- 9
Σερβίρουμε τα φιλέτα ζεστά και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα άνιθου.
- 10
Συνοδεύουμε με μακαρόνια ή βραστά λαχανικά της αρεσκείας μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)