Λαχταριστά ζυμαρικά φούρνου

Name: Λαχταριστά ζυμαρικά φούρνου
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας; 500 ml σάλτσα ντομάτας; 1 κρεμμύδι; 3 πιπεριές Φλωρίνης; 3 πρέζες αποξηραμένος βασιλικός; 3 πρέζες ρίγανη; 1 πρέζα πιπέρι; αλάτι; 4 κουταλιές της σούπας λάδι; 200 γραμμάρια γραβιέρα; 150 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας

Aegle @Aegle

Τα ζυμαρικά στο φούρνο είναι πάντα ένα νόστιμο πιάτο που όλοι στην οικογένεια το λαχταρούν! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ζυμαρικό της αρεσκείας σας και να το συνδυάσετε με την σάλτσα και τα τυριά που προτιμάτε!

Δες περισσότερα

Λαχταριστά ζυμαρικά φούρνου

Υλικά

6 μερίδες

1 πακέτοζυμαρικά της αρεσκείας σας
500 mlσάλτσα ντομάτας
1κρεμμύδι
3πιπεριές Φλωρίνης
3 πρέζεςαποξηραμένος βασιλικός
3 πρέζεςρίγανη
1 πρέζαπιπέρι
αλάτι
4 κουταλιές της σούπαςλάδι
200 γραμμάριαγραβιέρα
150 γραμμάριακεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Φροντίζετε ώστε να είναι al dente γιατί θα ψηθούν αργότερα και στο φούρνο.
2

Τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και την κόκκινη πιπεριά και μετά προσθέτετε την σάλτσα ντομάτας, αλάτι, την ρίγανη, τον βασιλικό και ό,τι άλλο μπαχαρικό επιθυμείτε. Μπορείτε να προσθέσετε και μανιτάρια ή και σκόρδο. Βράζετε για ένα πεντάλεπτο ή μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά στο βαθμό αρεσκείας σας.
3

Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα βάζετε σε ένα ταψί πυρίμαχο. Προσθέτετε την σάλτσα και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε από πάνω τα τυριά αφού τα έχετε τρίψει ή κόψει μικρά κυβάκια ώστε να καλύπτουν κατά το δυνατόν την επιφάνεια. Ψήνετε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το τυρί.