Τηγανόψωμα Βασική συνταγή

Μια εύκολη συνταγή για τηγανόψωμα, που θα ξετρελάνουν τόσο εμάς όσο και τα παιδιά μας. Πολύ τραγανά ψωμάκια, που μπορούμε να τα συνδυάσουμε με βούτυρο και μέλι και να τα απολαύσουμε ως πρωινό ή βραδινό! Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Τηγανόψωμα Βασική συνταγή
Μια εύκολη συνταγή για τηγανόψωμα, που θα ξετρελάνουν τόσο εμάς όσο και τα παιδιά μας. Πολύ τραγανά ψωμάκια, που μπορούμε να τα συνδυάσουμε με βούτυρο και μέλι και να τα απολαύσουμε ως πρωινό ή βραδινό! Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπρίκι βάζουμε το νεράκι και την μαγιά και τα τοποθετούμε στο μάτι. Με το χέρι μας λιώνουμε την μαγιά, προσοχή όμως να μην ζεσταθεί πολύ γιατί θα χαλάσει και δεν θα πιάσει το ζυμάρι μας.
- 2
Όταν είναι έτοιμο, το ρίχνουμε σε ένα τάπερ, βάζουμε το αλάτι και αχίζουμε σιγά σιγά να ρίχνουμε το αλεύρι και να ζυμώνουμε. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και να μην κολλάει στο χέρι μας.
- 3
Σκεπάζουμε το τάπερ με μία πετσέτα και το τυλίγουμε σε κουβέρτες να φουσκώσει για 45'. Αφού έχει γίνει διπλάσιο, βγάζουμε την πετσέτα και αρχίζουμε να το κόβουμε σε μπαλάκια. Το πατάμε με το χέρι μας να γίνει λεπτό, με πάχος περίπου μισό εκατοστό. Μην το κάνετε ποιό παχύ, γιατί όταν μπεί στο τηγάνι θα φουσκώσει. Όταν ετοιμάσουμε όλο το ζυμάρι, βάζουμε αραβοσητέλαιο στο τηγάνι, τόσο ώστε να τα καλύπτει μέχρι την μέση. Μόλις κάψει, χαμηλώνουμε την φωτιά στο μέτριο και ρίχνουμε τα τηγανόψωμα. Τα τηγανίζουμε και απο τις δύο μεριές και όταν πάρουν χρώμα, τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Τα σερβίρουμε ζεστά με βούτυρο και μέλι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια