Κόκκινη σάλτσα για Μακαρόνια, με κολοκυθάκι και μαυροδάφνη

Μια υπέροχη και πολύ γευστική σάλτσα. Μπορούμε να την φτιάξουμε πολύ γρήγορα και με απλά υλικά που έχουμε πάντα στην κουζίνα μας! Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Κόκκινη σάλτσα για Μακαρόνια, με κολοκυθάκι και μαυροδάφνη
Μια υπέροχη και πολύ γευστική σάλτσα. Μπορούμε να την φτιάξουμε πολύ γρήγορα και με απλά υλικά που έχουμε πάντα στην κουζίνα μας! Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι με το κρεμμύδι να τσιγαριστούν. Μετά απο 1' ρίχνουμε το σκόρδο κομμένο σε ροδέλες και το κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους. Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κιτρινίσουν και σβήνουμε με μαυροδάφνη.
- 2
Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και αν η ντομάτα μας δεν βγάλει πολλά ζουμιά, συμπληρώνουμε 1/2 ποτήρι νερό. Τα αφήνουμε 15-20' σε μέτρια φωτιά και όταν σφήξει η σάλτσα την βγάζουμε απο το μάτι. Ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε με τα μακαρόνια μας.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια