Λαζάνια με τυριά

Name: Λαζάνια με τυριά
Yield: ένα μεγάλο πυρέξ ή ταψί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Λαζάνια για τρεις στρώσεις (περίπου 20 ανάλογα το σκεύος); 2 πακέτα τυρί τριμμένο mix; 200 γρ. τσένταρ; 2 πακέτα καπνιστή μπριζόλα σε φέτες κομμένες σε κυβάκια; 5-10 φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια; 1 κονσέρβα καλαμπόκι; 2 μικρά κουτιά κρέμα γάλακτος ή ενάμιση μεγάλο; 1 αυγό; λίγο μοσχοκάρυδο

alou @alou1111

Είναι συνταγή αρκετά παχυντική και χοληστερινούχα αλλά τέλεια για λίγες φορές το χρόνο και σε τραπέζια. (το καλαμπόκι φαίνεται παράταιρο αλλά είναι μια χαρά και σπάει τα τυριά)

Δες περισσότερα

Λαζάνια με τυριά

Υλικά

ένα μεγάλο πυρέξ ή ταψί

Λαζάνια για τρεις στρώσεις (περίπου 20 ανάλογα το σκεύος)
2 πακέτατυρί τριμμένο mix
200 γρ.τσένταρ
2 πακέτακαπνιστή μπριζόλα σε φέτες κομμένες σε κυβάκια
5-10 φέτεςμπέικον κομμένες σε κυβάκια
1 κονσέρβακαλαμπόκι
2 μικράκουτιά κρέμα γάλακτος ή ενάμιση μεγάλο
1αυγό
λίγομοσχοκάρυδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τα τυριά το μπέικον την καπνιστή μπριζόλα και το καλαμπόκι κρατώντας λίγο τσένταρ για το τέλος.
2

Σε μια κατσαρόλα με λίγο αλάτι βράζουμε για περίπου 5 λεπτά τα λαζάνια ίσα ίσα να λυγίζουν (τα ρίχνουμε μέσα σε τρεις δόσεις ανά στρώση)
3

Λαδώνουμε ελαφρά το πυρέξ και στρώνουμε με τη πρώτη σειρά λαζάνια και από επάνω ρίχνουμε τη μισή γέμιση. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά και στο τέλος βάζουμε τη τρίτη σειρά λαζάνια. Στο τέλος πασπαλίζουμε με το τσένταρ.
4

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το αυγό και το μοσχοκάρυδο προσθέτοντας σταδιακά περίπου 1 με 1 + 1/5 μπρίκι νερό και περιχύνουμε τα λαζάνια.
5

Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά.