Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι, ώστε να προλάβει να κρυώσει. Σε μια μέτρια κατσαρόλα βράζουμε το χυμό με τη ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε τις ροδέλες πορτοκαλιού και τον χυμό λεμονιού. Βράζουμε το σιρόπι μας για 6-7 λεπτά!! Αφού βράσει, αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει!!
- 2
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο και στον αέρα. Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί.
- 3
Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε μικρά κομμάτια και τα "ανοίγουμε".
- 4
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
- 5
Προσθέτουμε το ξύσμα, το γιαούρτι, τις βανίλιες και το μπέικιν και χτυπάμε με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Τέλος, ρίχνουμε το λάδι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 6
Βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε σταδιακά τα φύλλα στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Αφήνουμε για λίγο τα φύλλα να ποτίσουν!
- 7
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι μας και ψήνουμε για μια ώρα. Στη μισή ώρα σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.
- 8
Μόλις το γλυκό μας ψηθεί, σιροπιάζουμε με το κρύο σιρόπι. Καλύπτουμε την πορτοκαλόπιτα με το αλουμινόχαρτο, μέχρι να απορροφήσει όλο το σιρόπι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές










Σχόλια