Σπιτικά κρουασανάκια με ζύμη γιαουρτιού και φέτα ή λουκανικάκια
Σπιτικά εύκολα και αφράτα με μια ζύμη που θα λατρέψετε
Σπιτικά κρουασανάκια με ζύμη γιαουρτιού και φέτα ή λουκανικάκια
Σπιτικά εύκολα και αφράτα με μια ζύμη που θα λατρέψετε
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω το γιαούρτι, το βούτυρο, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ με ένα πιρούνι. Προσθέτω σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνω με τα χέρια μέχρι να πάρω μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη
- 2
Φτιάχνω την γέμιση. Σε ένα μπολ ανακατεύω την φέτα με το αυγό/λουκανικάκια κοκτεϊλ
- 3
Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγω τη ζύμη σε στρογγυλό φύλλο διαμέτρου περίπου 1 εκατοστού. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβω το φύλλο ακτινωτά σε 12 κομμάτια.. Βάζω μία κουταλιά γέμιση στην εξωτερική πλευρά κάθε κομματιού και τυλίγω σε ρολό ξεκινώντας από την φαρδιά μεριά καταλήγοντας στην στενή
- 4
Αραδιάζω τα κρουασάν σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Σε ένα μπολ χτυπάω τον κρόκο του αυγού και αλείφω με ένα πινέλο την επιφάνεια τους. Πασπαλίζω με σουσάμι
- 5
Ψήνω στους 180 βαθμούς για 20' περίπου μέχρι να ροδίσουν. Αφήνω να κρυώσουν ελαφρώς και τα μεταφέρω σε μία πιατέλα. Τρώγονται ζεστά και κρύα
- 6
Καλή επιτυχία
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια