Μοσχάρι λεμονάτο με λαχανικά

Name: Μοσχάρι λεμονάτο με λαχανικά
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 κ. μοσχάρι σε μερίδες; 2 κολοκυθάκια σε μεγάλα κομμάτια; 3 καρότα σε ροδέλες ή μπαστουνάκια; 2 ξερά κρεμμύδια χοντροκομμένα; 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες; σέλερι ή σέλινο {αρκετό}; 1/2 κρασοπότηρο λάδι; ρίγανη, μπαχάρι, αλατοπίπερο; χυμό από 2 ζουμερά λεμόνια; 1 κ.σούπας κορνφλάουρ; 2 φλ. ζεστό νεράκι

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Ελαφρύ, υγιεινό και πολύ νόστιμο!
Μπορούμε ,αν θέλουμε να προσθέτουμε πατάτες και πράσα .
Η συνταγή από εδώ: http://www.delightfularea.com/mosxari-lemonato-me-laxanika/

Δες περισσότερα

Μοσχάρι λεμονάτο με λαχανικά

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά

6 μερίδες

1 1/2 κ. μοσχάρι σε μερίδες
2κολοκυθάκια σε μεγάλα κομμάτια
3καρότα σε ροδέλες ή μπαστουνάκια
2ξερά κρεμμύδια χοντροκομμένα
1 βαζάκιμανιτάρια σε φέτες
σέλερι ή σέλινο {αρκετό}
1/2 κρασοπότηρολάδι
ρίγανη, μπαχάρι, αλατοπίπερο
χυμό από 2 ζουμερά λεμόνια
1 κ.σούπαςκορνφλάουρ
2 φλ.ζεστό νεράκι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά

1

Κόβουμε τα λαχανικά μας σε κομμάτια, κύβους ή ροδέλες.
2

Ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε το μοσχάρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
3

Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά μαζί ανακατεύοντας και ρίχνουμε το νερό.Αλατοπιπερώνουμε,προσθέτουμε ρίγανη,μπαχάρι,σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε 1 ώρα περίπου.
4

Τέλος ενώνουμε τον χυμό λεμονιών με το κορνφλάουρ,ρίχνουμε καυτό ζουμάκι του φαγητού και περιχύνουμε,κουνάμε την κατσαρόλα μας να πάει παντού και αφήνουμε να δέσει - χυλώσει η σάλτσα μας!

Cooksnaps (2)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

vasiliki ver @cook_8476293

στις Κυριακή 01 Οκτώβριος 2017 21:23:40 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Τρίτη 05 Μάιος 2020 09:02:03 UTC

Βγήκε τέλειο!! Δε πρόλαβα να τραβήξω φωτογραφία!! Νοστιμότατο.ευχαριστω για τη συνταγή 🥰 😘

Παρόμοιες συνταγές

Μοσχάρι λεμονάτο με λαχανικά Μοσχάρι λεμονάτο με λαχανικά

Μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός κρέας με λαχανικά! Είχα διάφορα λαχανικά στο ψυγείο που έπρεπε να καταναλωθούν άμεσα και σκέφτηκα να τα συνδυάσω με το κρέας, έγινε πολύ νόστιμο!#Κυριακή #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #keto #lowcarb

Eirinaki
Μοσχάρι λεμονάτο με γλυκοπατάτες και λαχανικά Μοσχάρι λεμονάτο με γλυκοπατάτες και λαχανικά

Μια παραλλαγή του κλασικού λεμονάτου που μας αρέσει πολύ!Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό!#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Georgia
Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά

Συνταγή της #μαμάς γιατί σαν κ μένα λατρεύει τα λεμονάτα

Αναστασία Κολβάνη
Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά

Υπέροχο λιωμένο κρεατάκι με απαλή γεύση λεμονιού! Από τα αγαπημένα μας.

Areti 🍬
Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά Μοσχαράκι λεμονάτο με λαχανικά

Ναντια Πανου
Μοσχάρι Λεμονάτο με σάλτσα λαχανικών C&G Μοσχάρι Λεμονάτο με σάλτσα λαχανικών C&G

Ένα φαγητό που φτιάχνουμε συχνά για την νοστιμιά του, την απλή του συνταγή. Η σάλτσα από διάφορα λαχανικά προσθέτει υπέροχη γεύση τόσο στο κρέας όσο και στο πιάτο γενικότερα. Η χρήση ή μη κάποιου καυτερού στοιχείου είναι προαιρετική – εμείς που λατρεύουμε τα καυτερά επιλέξαμε τούρκικο Zehir aji που είναι όντως καυτερό (325,000 μονάδες Scoville) 😉#cg #Μοσχάρι #Λεμονάτο #Λαχανικά #ποδιά2025

Costas Giannakenas
Μοσχαράκι λεμονατο με ρύζι και λαχανικά Μοσχαράκι λεμονατο με ρύζι και λαχανικά

#χρυσοπιρουνι

Ελένη-Όλγα
Κοτόπουλο με λαχανικά Κοτόπουλο με λαχανικά

Ελαφρύ, υγιεινό, γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγητό με λίγες θερμίδες!

vasiliki ver
Γιουβέτσι με λαχανικά στην κατσαρόλα Γιουβέτσι με λαχανικά στην κατσαρόλα

Πολύ ελαφρύ και νόστιμο με τα λαχανικά που αγαπάμε !Συνοδεύουμε ,αν θέλουμε, με τριμμένη φέτα .

vasiliki ver
Κουνέλι σούπα με λαχανικά Κουνέλι σούπα με λαχανικά

Από το κουνέλι κρατάω τα κομμάτια με το λιγότερο ψαχνό και φτιάχνω κρεατόσουπα προσθέτοντας λαχανικά. Για ελαφρύ βραδυνό είναι ότι πρέπει τις ψυχρές νύχτες.#κλικ.

Argiro Glyka
Μοσχάρι λεμονάτο με σάλτσα μουστάρδας Μοσχάρι λεμονάτο με σάλτσα μουστάρδας

Το συνοδεύω με το πιλάφι που μόλις δημοσίευσα.

KonCha78
Σούπα με μοσχάρι και λαχανικά Σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

Παραδοσιακό μοσχάρι σούπα με λαχανικά χειμωνιάτικα, θρεπτικό, δυναμωτικό και πάρα πολύ νόστιμο. #αποτοξίνωση

Γεωργία Θ.

Περισσότερες συνταγές