Βουτυρένια της Λωξάντρας
Νόστιμα κι αφράτα κι όλα μυρωδάτα που λέει και το τραγούδι.Από το ένθετο με πολίτικες συνταγές του τηλεθεατή
Βουτυρένια της Λωξάντρας
Νόστιμα κι αφράτα κι όλα μυρωδάτα που λέει και το τραγούδι.Από το ένθετο με πολίτικες συνταγές του τηλεθεατή
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό.Προσθέτουμε τη ζάχαρη και μετά λίγο αλεύρι για να γίνει το προζύμι.
- 2
Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.
- 3
Δουλεύουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το αλάτι και τα αυγά.
- 4
Ανακατεύουμε μέσα το φουσκωμένο προζύμι και το μαλακωμένο βούτυρο.
- 5
Αφήνουμε πάλι να φουσκώσει.
- 6
Όταν διπλασιαστεί σε όγκο,τη χτυπάμε με τα δάχτυλα και αφήνουμε πάλι να φουσκώσει και να σφίξει.
- 7
Βάζουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και χωρίζουμε σε 14 μέρη.
- 8
Κάνουμε ομοιόμορφα μπαλάκια και τα πιέζουμε με την παλάμη.
- 9
Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και αλείφουμε με χτυπημένο αυγό
- 10
Αφήνουμε να φουσκώσουν.
- 11
Αλείφουμε πάλι με αυγό και πασπαλίζουμε με χοντρή ζάχαρη.Ψήνουμε για 15΄στους 170 C.
- 12
Mετά το ψήσιμο,πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα,αν θέλουμε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)