Κοτόπουλο με λάχανο

Name: Κοτόπουλο με λάχανο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο σε μερίδες; 1 μέτριο λάχανο χοντροκομμένο σε λωρίδες; 3-4 καρότα σε μπαστουνάκια; 2 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα σε φέτες,{μπορείτε να βάλετε και φρέσκα}; σέλινο (όσο θέλουμε); 1/2 φλ. λάδι; 3-4 ντομάτες τριμμένες ή κονσέρβα ψιλοκομμένες ή χυμό από 3 μέτρια λεμόνια; νερό ίσα να σκεπάζει το φαγητό; αλατοπίπερο, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Ψάχνοντας στο ίντερνετ βρήκα την συνταγή της Ντίνας Νικολάου http://dinanikolaou.gr/?p=695
Με μικρές αλλαγές που έκανα βγήκε πολύ νόστιμο!
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο συνάμα!
Κλασική και πολύ νόστιμη, χειμωνιάτικη συνταγή!

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με λάχανο

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

1κοτόπουλο σε μερίδες
1μέτριο λάχανο χοντροκομμένο σε λωρίδες
3-4καρότα σε μπαστουνάκια
2κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα σε φέτες,{μπορείτε να βάλετε και φρέσκα}
σέλινο (όσο θέλουμε)
1/2 φλ.λάδι
3-4ντομάτες τριμμένες ή κονσέρβα ψιλοκομμένες ή χυμό από 3 μέτρια λεμόνια
νερό ίσα να σκεπάζει το φαγητό
αλατοπίπερο, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σοτάρω το κοτόπουλο στο λάδι να ροδίσει,ρίχνω κρεμμύδια και καρότα, προσθέτω λίγο λίγο το λάχανο,αφήνω 5-6 ' να μαλακώσουν και σβήνω με τον χυμό ενός λεμονιού ή με τα ντοματάκια.
2

Αλατοπιπερώνω, προσθέτω σέλινο, μπαχαρικά και το νεράκι,χαμηλώνω την φωτιά και σιγοβράζω για 45' έως 1 ώρα περίπου.
3

Στο τέλος στον υπόλοιπο χυμό λεμονιών έριξα 1 κ. σ. αλεύρι και το έριξα στο φαγητό μου να "δέσω" την σάλτσα μου.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Κυριακή 08 Οκτώβριος 2017 08:17:38 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κοτόπουλο λάχανο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές