Ψιλοκοβουμε την ντοματα, το κρεμμυδι, τη γαλοπουλα με το τυρι και τα ψωμακια του τοστ. Τα βαζουμε σε ενα πιατο και περιμένουμε το αβγο να βρασει. (Το αβγο πρεπει να βρασει σε 15 λεπτα).

Αφου βρασει το αβγο το ψιλοκοβουμε και το βαζουμε μαζι με τα αλλα υλικα.

Παιρνουμε ενα βαθυ πιατο και βαζουμε μεσα ολα τα υλικα.

Απο πανω ριχνουμε το πιπερι, το αλατι, την ριγανη και τις 2 κουταλιες με μελι και τελος κανουμε ενα καλο ανακατεμα.