Γαύρος ή σαρδέλες στο τηγάνι ελαφριές
Ψήνονται στο τηγάνι όπως η ομελέτα .
Με αυτό τον τρόπο αποφεύγουμε τα περιττά λάδια και τα ψαράκια μας γίνονται πολύ υγιεινά και νόστιμα ! Μπορούμε να πασπαλίσουμε τα ψάρια μας με μαϊντανό και να τα περιχύσουμε με λεμόνι !
Το βίντεο για τις λεπτομέρειες εδώ :https://www.youtube.com/watch?v=BBB5ue2UZEU
Γαύρος ή σαρδέλες στο τηγάνι ελαφριές
Ψήνονται στο τηγάνι όπως η ομελέτα .
Με αυτό τον τρόπο αποφεύγουμε τα περιττά λάδια και τα ψαράκια μας γίνονται πολύ υγιεινά και νόστιμα ! Μπορούμε να πασπαλίσουμε τα ψάρια μας με μαϊντανό και να τα περιχύσουμε με λεμόνι !
Το βίντεο για τις λεπτομέρειες εδώ :https://www.youtube.com/watch?v=BBB5ue2UZEU
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα ψάρια μας,τα πλένουμε καλά και αφήνουμε να στραγγίξουν. Σε μπολ ενώνουμε το καλαμποκάλευρο ή το σιμιγδάλι με το αλάτι. Αλατίζουμε ελαφρά !! και τα ψαράκια μας.Περνάμε από το καλαμποκάλευρο τα ψάρια μας 'ενα ένα
- 2
Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι μας,με ένα πινέλο βοηθάμε να λαδωθεί καλά παντού.Τοποθετούμε στο τηγάνι κυκλικά τα ψάρια καλύπτοντας όλο το τηγάνι,
- 3
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά προσέχοντας να μην μας καούν.Μόλις πάρουν χρώμα από κάτω τα γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά { όπως κάνουμε την ομελέτα},προσθέτουμε 2 κ.σ. λάδι και αφήνουμε λίγα λεπτά να ροδίσουν.
- 4
Βγάζουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε ζεστά με σαλάτα εποχής.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια