Αφράτα μάφινς με σταφύλια

Αφράτα κεκάκια για κέρασμα με τον καφέ μας.
Εναλλακτικά, μπορούμε να ψήσουμε το μείγμα σε μία ενιαία φόρμα διαμέτρου 20-22 εκ.
Μπορούμε να σερβίρουμε τα μάφιν με σιρόπι από γλυκό του κουταλιού.
Aντί για σταφύλια μπορούμε να βάλουμε άλλα φρούτα, ακόμα και ξερά.
Η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου με μικρο αλλαγές δικές μου όπως : έβαλα τα σταφύλια στην βάση και έριξα απάνω το μείγμα,πρόσθεσα βούτυρο που δεν αναφέρει η συνταγή .
http://www.steliosparliaros.gr/keik-kai-mpiskota/mafin-cupcakes/mafin-giaourti-stafilia
Αφράτα μάφινς με σταφύλια
Αφράτα κεκάκια για κέρασμα με τον καφέ μας.
Εναλλακτικά, μπορούμε να ψήσουμε το μείγμα σε μία ενιαία φόρμα διαμέτρου 20-22 εκ.
Μπορούμε να σερβίρουμε τα μάφιν με σιρόπι από γλυκό του κουταλιού.
Aντί για σταφύλια μπορούμε να βάλουμε άλλα φρούτα, ακόμα και ξερά.
Η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου με μικρο αλλαγές δικές μου όπως : έβαλα τα σταφύλια στην βάση και έριξα απάνω το μείγμα,πρόσθεσα βούτυρο που δεν αναφέρει η συνταγή .
http://www.steliosparliaros.gr/keik-kai-mpiskota/mafin-cupcakes/mafin-giaourti-stafilia
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ,το βούτυρο, τα αυγά με τη ζάχαρη άχνη έως ότου γίνει πολύ αφράτο και λευκό μείγμα. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε σταδιακά το γιαούρτι, το ξύσμα,τέλος το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένα ανακατεύοντας απαλά.
- 2
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένες και αλευρωμένες φόρμες για μάφιν ή ταψάκι με υποδοχές για μάφιν. Αν δεν έχουμε, θα βρούμε στο σουπερμάρκετ ατομικά αλουμινένια φορμάκια μιας χρήσης. Τοποθετούμε από πάνω τα σταφύλια, κομμένα στα δύο, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 30 λεπτά,ελέγχοντας πάντα με μαχαιράκι ή οδοντογλυφίδα.
- 3
Όπως γράφω απάνω άλλαξα λίγο την συνταγή έβαλα τα σταφύλια στην βάση και έριξα απάνω το μείγμα του κέικ.
- 4
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά ξεφορμάρουμε και απολαμβάνουμε!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια