Τορτελίνια φούρνου special

Name: Τορτελίνια φούρνου special
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα τορτελίνια με τυρί; 1 κουτί μανιτάρια; 3-4 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε ροδέλες; 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες; 1 κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε κύβους; 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους; 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο; 2-3 μικρές συσκευασίες κρέμα γάλακτος; 150-200 γρ. τυρί τριμμένο (εγώ χρησιμοποιώ κεφαλογραβιέρα); πιπέρι; αλάτι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Εύκολο και γρήγορο φαγητό που θα τους ξετρελάνει όλους με την απίστευτη νοστιμιά του. Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μπέικον και όχι λουκάνικα Φρανκφούρτης.

Δες περισσότερα

Τορτελίνια φούρνου special

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Υλικά

5 μερίδες

2 πακέτατορτελίνια με τυρί
1 κουτίμανιτάρια
3-4λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε ροδέλες
1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες
1κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε κύβους
1πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
2-3 μικρέςσυσκευασίες κρέμα γάλακτος
150-200 γρ.τυρί τριμμένο (εγώ χρησιμοποιώ κεφαλογραβιέρα)
πιπέρι
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σ ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε στο λάδι για 6-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά τα μανιτάρια,το κρεμμύδι και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν.
2

Προσθέτουμε τα λουκάνικα,λίγο πιπέρι,αλάτι (με προσοχή),τις κρέμες και το μισό απ το τυρί μας και αποσύρουμε απ την εστία.
3

Βράζουμε τα τορτελίνια σε αλατισμένο νερό,3 λεπτά λιγότερο απ τον χρόνο της συσκευασίας.
4

Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί.Αδειάζουμε από πάνω το περιεχόμενο απ το τηγάνι και ανακατεύουμε.
5

Στρώνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί,σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε άλλα 10 λεπτά να πάρει λίγο χρώμα το φαγητό μας.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Τρίτη 17 Οκτώβριος 2017 10:52:23 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σπέσιαλ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές