Ρεβύθια στη γάστρα με bacon

Ρεβύθια στη γάστρα με bacon
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από βραδύς, βάζουμε τα ρεβίθια σε νερό, για μούλιασμα.
- 2
Την άλλη μέρα, τα βράζουμε στο ίδιο νερό, χωρίς τίποτ' άλλο, μισή ώρα στη χύτρα.
- 3
Εν τω μεταξύ, σ' ένα βαθύ τηγάνι, βράζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις λιαστές ντομάτες και το bacon, ψιλοκομμένα, προσθέτοντας στο νερό τους, ένα κρασοπότηρο λάδι, τον πελτέ, τον πολτό σκόρδου το μπούκοβο και το αλάτι.
- 4
Όταν σωθεί το νερό και μείνουν τα υλικά στο τηγάνι με το λάδι, τα μεταφέρουμε, μαζί με τα βρασμένα ρεβίθια και το νερό της βράσης, σε μια γάστρα.
- 5
Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, για μια ώρα, στους 180 βαθμούς.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην VasilisbSax πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!

Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια