Ρεβύθια στη γάστρα με bacon
VasilisbSax @VanCook_VasilisbSax
Ρεβύθια στη γάστρα με bacon
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από βραδύς, βάζουμε τα ρεβίθια σε νερό, για μούλιασμα.
- 2
Την άλλη μέρα, τα βράζουμε στο ίδιο νερό, χωρίς τίποτ' άλλο, μισή ώρα στη χύτρα.
- 3
Εν τω μεταξύ, σ' ένα βαθύ τηγάνι, βράζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις λιαστές ντομάτες και το bacon, ψιλοκομμένα, προσθέτοντας στο νερό τους, ένα κρασοπότηρο λάδι, τον πελτέ, τον πολτό σκόρδου το μπούκοβο και το αλάτι.
- 4
Όταν σωθεί το νερό και μείνουν τα υλικά στο τηγάνι με το λάδι, τα μεταφέρουμε, μαζί με τα βρασμένα ρεβίθια και το νερό της βράσης, σε μια γάστρα.
- 5
Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, για μια ώρα, στους 180 βαθμούς.
Cooksnaps
Τό 2018, ἔκανα τό ὄνειρό μου πραγματικότητα·διαμόρφωσα ἕνα μικρό βάν σέ τροχόσπιτο καὶ τό ὀνόμασα "Βινύλιο"·ἀπὸ τότε, ταξιδεύω μ’ αὐτὸ καὶ ζῶ, σχεδὸν μόνιμα, ἐκεῖ!Ἔτσι, παντρεύοντας τὴν ἀγάπη μου γιὰ τὸ μαγείρεμα,μ’ ἐκείνη γιὰ τὴ ζωὴ στὸ βάν,προέκυψε τὸ "φαγάκι στὸ βανάκι"·κάποιες συνταγές γιὰ φαγητά ἤ γλυκά,ποὺ μποροῦν νὰ μαγειρευτοῦν,ἐκτὸς ἀπ’ τὴν κουζίνα ἑνὸς σπιτιοῦκαὶ σ’ ἐκείνη ἑνὸς μικροῦ ἤ μεγαλύτερου βάν.Ἄν σᾶς ἐνδιαφέρει ὅλο αὐτό, κάντε ἐγγραφή στό κανάλι τοῦ "Βινυλίου" ἐδῶ:https://youtube.com/c/campervanvinylio
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3558226
Σχόλια