Τηγανιτό ρύζι
Tasos Karatsiompanou @cook_9414348
Η εικόνα δεν είναι τραβηγμένη από εμένα αλλά είναι από το μαγαζί που δουλεύω..
Τηγανιτό ρύζι
Η εικόνα δεν είναι τραβηγμένη από εμένα αλλά είναι από το μαγαζί που δουλεύω..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το wok να κάψει και στην συνέχεια ρίχνουμε 1 κουταλιά σησαμέλαιο και προσθέτουμε το κρεμμύδι να ροδίσει για 4-5 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο και τις πιπεριές. Αφήνουμε να μαραθούν..
- 2
Τραβάμε στη μια μεριά του γουόκ τα λαχανικά και ρίχνουμε λίγο λάδι στο άδειο σημείο του γουόκ. Ρίχνουμε τα αβγά και αφήνουμε να ψηθούν ανακατεύοντας για 2 λεπτά, να ψηθούν και να σπάσουν σε κομμάτια(σαν καγιάνας)
- 3
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του γουόκ, λαχανικά αυγά και ρίχνουμε την σόγια και την oyster sauce
- 4
Προσθέτουμε τις φύτρες, το φρέσκο κρεμμύδι και το σουσάμι.. Τέλος ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι ανακατεύουμε πολύ καλά για 3-4 λεπτά στη φωτιά κι αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγη σάλτσα σόγιας ή oyster επιπλέον... Σερβίρουμε είτε σε ζεστά μπολ είτε σε box...
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
http://koyzinaki.blogspot.gr/?m=1ειμαι επαγγελματίας μάγειρας τα τελευταία 18χρονια,ότι συνταγή ανεβάζω είναι κατά 90% δικιά μου και οι φωτογραφίες είναι μόνο δικές μου 🥰
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Τηγανιτό ρύζι Τηγανιτό ρύζι
Περισσότερο είναι ιδέα παρά συνταγή. Σε καμία περίπτωση δεν είναι η αυθεντική κινέζικη συνταγή, αλλά μάλλον ένα πάντρεμα ιδεών και γεύσεων με ό,τι έχει περισσέψει ή ό,τι είναι εποχής.Μπορεί να μπει οποιοδήποτε λαχανικό και είναι μάλιστα εξαιρετικός τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά που δεν τρώνε συνήθως.Μπορεί να γίνει χωρίς το κοτόπουλο, χωρίς τα αυγά, με περισσότερα αυγά ή και με άλλα μπαχαρικά (πχ τζίντζερ αντί για κάρυ). Μπορεί επίσης κάποιος να μη βάλει τίποτα από σος και μπαχαρικά και να προσθέσει γλυκόξινη σάλτσα που είναι φανταστική!
-
Κινέζικο ρύζι αστραπή!! Κινέζικο ρύζι αστραπή!!
Αυτή η συνταγή είναι τέλεια γιατί εκτός από τέλεια γεύση μπορεί να αξιοποιήσει άνετα ρύζι που μας έχει περισσέψει και να το κάνει αγνώριστο!#περισσεύματα #μηντοπετάς #κινέζικο #γρήγορο #εύκολο #γρήγορο #Τρίτη
-
Ασιατικό τηγανητό ρύζι Ασιατικό τηγανητό ρύζι
"Εμένα κι ένα μπολ ρύζι να μου φτιάξεις, μια χαρά είμαι! " Η απάντηση της κόρης μου, όταν ρώτησα τι να μαγειρέψω.. εμ πώς, σκέτο ρύζι; Το χρησιμοποίησα, λοιπόν, ως καμβά, για ένα ασιατικό τηγανητό ρύζι, που κατά γενική ομολογία στο σπίτι, έμοιαζε πολύ με τα κινέζικα ντελίβερι.. ισχύει; Δοκιμάστε και πείτε μου..Συμβουλή: μην προσθέσετε αλάτι, πουθενά, πλην του ελάχιστου στην ομελέτα. Η σόγια σως θα κάνει τη δουλειά του αλατιού και με το παραπάνω!
-
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά Τηγανητό ρύζι με λαχανικά
Μου αρέσουν πολύ οι ασιατικές γεύσεις! Το τηγανητό ρύζι είναι αγαπημένο πιάτο και εύκολο να το φτιάξουμε στο σπίτι!Τέλεια λύση και για όταν μας έχει μείνει βρασμένο ρυζι, μπασμάτι ιδανικά!#χορτοφαγικό
-
-
Chicken Fried Rice My Way (Κινέζικο Τηγανιτό Ρύζι)! Chicken Fried Rice My Way (Κινέζικο Τηγανιτό Ρύζι)!
Σου έχει περισσέψει ρύζι και κοτόπουλο από άλλη φορά; Ιδού η νόστιμη λύση μόνο με ένα σκεύος!Υπέροχο, εύκολο και νόστιμο!#ΜηνΤοΠετάς#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 4η με υλικό: #καλαμπόκι
-
Τηγανιτό ρύζι με γλυκόξινη σάλτσα φράουλας Τηγανιτό ρύζι με γλυκόξινη σάλτσα φράουλας
Με αφορμή ενός σεμιναρίου φωτογραφίας, ήθελα να φτιάξω μία συνταγή με χρώμα, αλλά δεν ήθελα γλυκό και η σάλτσα ντομάτας είναι κλασική συνοδεύει πολλές συνταγές, οπότε βρήκα μία ενδιάμεση λύση. Tip 1. Tις φράουλες τις βάζουμε στην κατάψυξη αφού τις κόψουμε για 1 ώρα, αν τις τηγανίσουμε έτσι θα λιώσουν στο τηγάνι είναι πολύ εύθραυστο υλικό και θέλουμε να κρατήσουνν μέσα το ζουμί τους. Tip 2. Το συνοδεύετε με κοτόπουλο τηγανιτό με σάλτσα σόγιας ή σβησμένο με κρασί κτλ.
-
-
"Τσιγαριστό" ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά "Τσιγαριστό" ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά
Η υφή που διαθέτει το καστανό ρύζι δεν αρέσει σε πολλούς γι' αυτό και δεν το προτιμούν στη διατροφή τους. Γνωρίζουμε όμως ότι καστανό ρύζι είναι ανώτερης θρεπτικής αξίας από το λευκό, καθότι περιέχει ανάμεσα σε άλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, θειαμίνη και κάλιο. Η συνταγή αυτή, με το καστανό ρύζι, είναι τόσο νόστιμη που δεν θα το αναγνωρίζετε! Δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο μυρωδικό σας αρέσει. Εγώ βάζω ξερό θυμάρι γιατί μου αρέσει πολύ με το κοτόπουλο. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό σας με σαλάτα από πράσινα χόρτα και βαλσάμικο ξύδι.
-
Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά
Είναι μια απλή συνταγή και πλήρες γεύμα υγιεινό. Μπορούμε να προσθέσουμε κοτόπουλο και γαρίδες για να γίνει special. Αυτή την φορά το έφτιαξα χωρίς σάλτσα σόγιας γιατί δεν είχα. Είναι όμως πολύ νόστιμο και χωρίς σόγια.
-
-
Κινέζικο ρύζι με λαχανικά Κινέζικο ρύζι με λαχανικά
#νηστίσιμο τραπέζιΑπό τα αγαπημένα μου σε περίοδο νηστείας. Κάποιες φορές προσθέτω και λίγες γαρίδες τις όποιες τις τσιγαρίζω στην αρχή μαζί με το σκόρδο και το τζιντζερ.Όταν δε νηστευουμε προσθέτω και ψιλοκομμένο κοτόπουλο.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3570342
Σχόλια