All American Burger- Αμερικάνικο μπέργκερ
Μια πανεύκολη συνταγή με απλά υλικά για ένα γευσάτο μπέργκερ.
All American Burger- Αμερικάνικο μπέργκερ
Μια πανεύκολη συνταγή με απλά υλικά για ένα γευσάτο μπέργκερ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αναμιγνύετε τον κιμά με το φρεσκοτριμμένο πιπέρι (μόνο πιπέρι) και πλάθετε 4 μπάλες (200 γρ. η καθεμιά) και σχηματίζετε τα μπέρκερ. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα.
- 2
Βγάζουμε από το ψυγείο τα μπερκγερς, τα αλατίζουμε και από τις δύο πλευρές και τα ψήνουμε στο γκριλ σε σχάρα στα κάρβουνα, για 4-6 λεπτά, ανάλογα αν τα θέλουμε μέτριο ψήσιμο ή πολύ καλό ψήσιμο. Τα γυρίζουμε (μόνο μια φορά), βάζουμε πάνω τους το τυρί (αν θέλουμε τσιζμπεργκερ), και σκεπάζουμε την σχάρα για άλλα 4–6 λεπτά.
- 3
Το μπέργκερ συνήθως το συνεδεύουμε με διάφορα υλικά όπως τυρί (τσιζμπερκερ), καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι, ντομάτα, σως, κλπ. Στην συνταγή αυτή (όπως φαίνεται και στην φωτογραφία), το μπέργκερ σερβίρεται με όλα τα πιο πάνω. Ακολουθούν σχετικές οδηγίες.
- 4
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Σε αντικολλήτικό τηγάνι λιώνετε 1 κουταλιά βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και ψήνετε τις ροδέλλες κρεμμυδιών (κόκκινο και ξηρό) μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε την ζάχαρη, και το βαλσάμικο μετά από 10 λεπτά.
- 5
Μέσα σε αυτό το τηγάνι (που ψήσαμε τα κρεμμύδια) ή στο γκριλ, ψήνουμε ελαφρά (αναποδογυρισμένα) και τα ψωμάκια μας.
- 6
Για να "χτίσουμε" το μπεργκερ μας: Στην βάση βάζουμε μπαρμπεκιου σως (εδώ η αγαπημένη μου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12282589-salsa-rosada-me-hot-tsili-sos), ακολούθως το μπεργκερ (ή τσιζμπεργκερ), και από πάνω βάζουμε τα καραμελωμένα κρεμμύδια και αν θέλουμε επιπρόσθετα κι άλλη σως. Επίσης, αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε ντομάτα ή/ και μαρούλι.
- 7
Συνοδεύεται με πατάτες.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)