Κέικ "φούλ" πορτοκαλιού🍊

Ονόμασα κάπως έτσι το συγκεκριμένο κέικ για τον λόγο ότι έχει ολόκληρο το πορτοκάλι..Τη συνταγή την βρήκα ψάχνοντας κάπου στο διαδίκτυο για κάτι εύκολο και οικονομικό..Μην ξεχάσετε το πορτοκάλι να ειναι ακέρωτο.Και όσο για το αν θα πικρίσει το κέικ μας επιδή θα έχει ολόκληρο πορτοκάλι μην φοβηθείτε καθόλου,έχει πολύ πλούσιο το άρωμα του πορτοκαλιού και καθόλου πίκρα.
Κέικ "φούλ" πορτοκαλιού🍊
Ονόμασα κάπως έτσι το συγκεκριμένο κέικ για τον λόγο ότι έχει ολόκληρο το πορτοκάλι..Τη συνταγή την βρήκα ψάχνοντας κάπου στο διαδίκτυο για κάτι εύκολο και οικονομικό..Μην ξεχάσετε το πορτοκάλι να ειναι ακέρωτο.Και όσο για το αν θα πικρίσει το κέικ μας επιδή θα έχει ολόκληρο πορτοκάλι μην φοβηθείτε καθόλου,έχει πολύ πλούσιο το άρωμα του πορτοκαλιού και καθόλου πίκρα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο ηλεκτρικό μίξερ το ολόκληρο πορτοκάλι αφού το κόψουμε σε κομμάτια και αφαιρέσουμε τα κουκούτσια. Πολτοποιούμε το πορτοκάλι και προσθέτουμε το λάδι, τα αυγά, τη ζάχαρη και τα κτυπάμε μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή ζύμη.
- 2
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία στρογγυλή φόρμα για κέικ 20-25 εκατοστών (κατά προτίμηση με τρύπα στο κέντρο). Βάζουμε το μισό μείγμα στο ταψί.
- 3
Κοσκινίζουμε το κακάο και το τοποθετούμε στο μπολ με την υπόλοιπη ζύμη. Συνεχίζουμε το κτύπημα μέχρι να διαλυθεί το κακάο και να αλλάξει το χρώμα της ζύμης. Προσθέτουμε ομοιόμορφα την καφέ ζύμη πάνω από την λευκή στην φόρμα. Με ένα μαχαίρι τρυπάμε την ζύμη σε διάφορα σημεία στην φόρμα έτσι ώστε να μπει η καφέ ζύμη μέσα στην άσπρη αλλά χωρίς να ενωθούν.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 45-50 λεπτά περίπου. Όταν περάσουν τα πρώτα 35 λεπτά περάστε ένα μαχαίρι στο κέντρο του κέικ και ελέγξτε κατά πόσο βγαίνει καθαρό. Δοκιμάζετε με το μαχαίρι μέχρι να βγει καθαρό.
- 5
Όταν ψηθεί αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει εντελώς. Ξεφορμάρετε και τοποθετήστε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Πασπαλίστε το κεικ σας με ζάχαρη άχνη ή γαρνίρετε με γλάσο της αρεσκείας σας.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (7)