Σπανακόπιτα
Μια συνταγή που μου έμαθε η μητέρα μου.Κλασσική συνταγή αλλά εύκολη.
Σπανακόπιτα
Μια συνταγή που μου έμαθε η μητέρα μου.Κλασσική συνταγή αλλά εύκολη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά το σπανάκι (4-5 νερά)
- 2
Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το πιέζουμε καλά να φύγουν τα νερά. Μπορούμε να το αφήσουμε να σουρώσει κάνα 2-3 ώρες πριν το κόψουμε.
- 3
Πλένουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνιθο και τον μαϊντανό και τα κόβουμε σε ψιλά κομμάτια.
- 4
Περνάμε το ξερό κρεμμύδι από το μίξερ μαζί με τα αυγά.
- 5
Τρίβουμε το τυρί στο χοντρό στον τρίφτη.
- 6
Τα ανακατεύουμε όλα αυτά, βάζουμε αλάτι και 1/2 φλυτζάνι λάδι. Ανακατεύουμε καλά.
- 7
Λαδώνουμε το ταψί. Βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτα και από απο πάνω το μείγμα.
- 8
Βάζουμε κ το άλλο φύλλο. Το κόβουμε σε λωρίδες κ το λαδώνουμε με μισή φλυτζάνα λάδι.
- 9
Το ψήνουμε στο πάνω κάτω στους 180-200 βαθμούς για καμιά ώρα ανάλογα τον φούρνο.
- 10
Όταν ροδίσει από πάνω το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε λίγο να ψηθεί και από κάτω.
- 11
Αν βγάλει υγρά σημαίνει ότι δεν στραγγίξαμε καλά το σπανάκι. Για αυτό προσέξτε το πολύ.
- 12
Αλάτι δεν βάζουμε πολύ αλλά μια- δυο περιστροφές γιατί είναι κ η φέτα αλμυρή.Το πόσο θέλει θα το βρείτε με την εμπειρία. Καλή επιτυχία !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια