Αφου κοψουμε το στηθος κοτοπουλου το μαριναρουμε με ριγανη και αλατοπιπερο

Τσιγαριζουμε σε ελαιολαδο (λιγο ωστε να μην βαραινει η σαλτσα μας)

Αφου ψηθουν μετρια εως καλα προσθετουνε το σκορδο και τα μανιταρακια και μισο φλυντζανι κρασι λευκο

Περιμενουμε ακομη 5 λεπτα αφου ανακατεψουμε αρκετα προσθετουμε το υπολοιπο κρασι,

Επειτα το μισο κουτακι κρεμα γαλακτος

Αφηνουμε για λιγο και επειτα ειναι ετοιμο. Μπορεο να συνοδευτει εξαιρετικα με μακαρονια η ρυζι