Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ πρώτα το βούτυρο μετα τα αυγά και σιγά σιγά Ρίχνουμε τη ζάχαρη
- 2
Ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τον χυμό πορτοκάλι, το γάλα (εγώ Ρίχνω εκείνη τη στιγμή λίγο αλεύρι ίσα ίσα να μην είναι νερουλό και πετάγεται παντού) και 2 βανίλιες. Τα χτυπάω μέχρι να δέσουν όλα μαζί
- 3
Βάζω βούτυρο σε όλα τα σημεία στις φόρμες μου και Ρίχνω μέσα αλεύρι, το χτυπάω και το γυρνάω γύρω γύρω να κολλήσει σε όλα τα τοιχώματα της φόρμας μου, ότι όμως περισσέψει το γυρνάω να πέσει (αυτό το κάνω για να βγεί το κέικ ομοιόμορφα και να μην κολλήσει). Μοίρασα το μείγμα σε μια μικρή φόρμα και γέμισα και τα μικρά αυτά
- 4
Ρίχνω μέσα το μείγμα αλλά όχι να ξεχυλίσουν γιατί αυτά θα φουσκώσουν και πρέπει να έχουν περιθώριο
- 5
Τα βάζω όλα σε προθερμασμένο φούρνο.Τα μικρά για 25 λεπτά και το κέικ στη στρογγυλή φόρμα για τουλ άχιστον μια ώρα στους 180 βαθμούς (ανάλογα με το φούρνο σας!)
- 6
Μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ έχει ψηθεί τρυπώντας με ένα μαχαίρι ως τον πάτο του κέικ και αν δείτε υπολείμματα στο μαχαίρι σας θέλει σίγουρα κ άλλο..Αν όμως έχει ψηθεί εξωτερικά βάλτε ένα αλουμινόχαρτο από πανω για να μην σας καεί(Μπορείτε να πασπαλίσετε με άχνη)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια