Χτυπάμε με το ειδικό εργαλείο (που μοιάζει με σφυράκι) την μπριζόλα, να μαλακώσει! Τη βάζουμε μαρινάτα σε ένα μπωλ με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόρδο, λεμόνι, για 20 λεπτά!

Κόβουμε τις πατάτες, τις αλείφουμε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το υπόλοιπο σκόρδο, την πάπρικα, και τις ψήνουμε σε φουρνάκι στους 230ο για 30 λεπτά. Στα 20 λεπτά τις ανακατεύουμε, μην κολλήσουν, ανάλογα το φούρνο.

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, και βάζουμε την μπριζόλα να ψηθεί! Όταν πάρει χρώμα από τη μια μεριά, τη γυρίζουμε και από την άλλη! Όταν κοκκινίσει κι από δω, ρίχνουμε στο τηγάνι τα υγρά της μαρινάδας! Αν είναι χοντρό το καμμάτι του κρέατος, ρίχνουμε μισό, ένα κρασοπότηρο νεράκι, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά, το σκεπάζουμε με ένα καπάκι ή με ένα μεταλικό πιάτο, και το αφήνουμε να σιγοβράσει 20 λεπτά! Αν είναι λεπτό κομμάτι, 10 λεπτά είναι αρκετά! Για να είμαστε σίγουροι, κόβουμε με μαχαίρι και πειρούνι ένα μικρό κομμάτι σε ένα πιάτο, για να μη χαλάσουμε το αντικολλητικό, και αν κόβεται εύκολα, έχει βράσει κιόλας!

Κόβουμε το κρέας σε μικρές μπουκίτσες!

Αν θέλουμε, έχουμε ζεστάνει μια πίτα από σουβλάκι, την κόβουμε στα 4, την βάζουμε στο πιάτο μας, από πάνω τις πατάτες, πάνω τυρί τριμμένο, από πάνω το κρέας, πάλι τυρί τριμμένο, βάζουμε τα ντοματίνια, και ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!