Ρεβύθια κοκκινιστά στην κατσαρόλα

Name: Ρεβύθια κοκκινιστά στην κατσαρόλα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. Ρεβύθια; 2 καρότα; 2 κόκκινες πιπεριές; 1 φρέσκια τομάτα; 2 κουταλίες γλυκού Πελτέ τομάτας; 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί; Λάδι, αλάτι πιπέρι; 3 φύλλα δάφνης; λίγο ρίγανη

loumi @cook_8498687

Ελλάδα

Και μία μέρα, που ήθελα να φτιάξω ρεβύθια στην γάστρα, αλλά βαριόμουν να σκαρφαλώσω στα πάνω ντουλάπια της κουζίνας να αναζητώ την γάστρα μου, αποφάσισα να πειραμαστιστώ με τα ρεβύθια στην κατσαρόλα. Το αποτέλεσμα μου άρεσε τόσο πολύ, που θα το ξανακάνω!!!

Δες περισσότερα

Ρεβύθια κοκκινιστά στην κατσαρόλα

Υλικά

250 γρ.Ρεβύθια
2καρότα
2κόκκινες πιπεριές
1φρέσκια τομάτα
2 κουταλίες γλυκού Πελτέ τομάτας
1 μεγάλοξερό κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
1 ποτήρι κρασιούκόκκινο κρασί
Λάδι, αλάτι πιπέρι
3 φύλλαδάφνης
λίγορίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Έχουμε βάλει στο νερό τα ρεβύθια από την προηγούμενη ημέρα να μουλίάσουν.
2

Στην κατσαρόλα, σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο κ κρεμμύδι και σβήνουμε με το κρασί
3

Προσθέτουμε την τομάτα, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση
4

Προσθέτουμε τα ρεβύθια, τα καρότα, τις πιπεριές και τα φύλλα δάφνης. Προσωπικά, βάζω και το νερό στο οποίο μούλιασα τα ρεβύθια.
5

Λίγο πριν γίνει το φαγάκι μας, προσθέτουμε και την ρίγανη.
6

Καλή μας όρεξη!!!!!!!