Πέστροφα ψητή
Νόστιμο και λάιτ φαγητό ,συνοδεύουμε με σαλάτα εποχής !
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε,πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα ψάρια. Αναμειγνύουμε τη ρίγανη ή θυμάρι, αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο τα χτυπάμε καλά σε μπολ. Χαράζουμε τις πέστροφες με ένα μαχαιράκι και στις δύο πλευρές.
- 2
Αλείφουμε το μείγμα στο εσωτερικό της πέστροφας και στην πέτσα τους. Βάζουμε τα ψάρια σε ένα ταψί, προσθέτουμε μικρά κομματάκια βιτάμ και από 1 δαφνόφυλλο σε κάθε πέστροφα,ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο για 15 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 3
Σερβίρουμε με χυμό λεμόνι και έξτρα σκορδάκι αν θέλουμε και σαλάτα εποχής!
- 4
Μπορούμε να τα ψήσουμε στο ρηχό ταψί της κουζίνας μας ντυμένο με λαδόκολλα προσθέτοντας φέτες λεμόνι πάνω από τα ψάρια μας.
Cooksnaps
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3725170
Σχόλια