Συκωταριά λαδορίγανη
Γρήγορος,εύκολος ,γευστικότατος μεζές!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τη συκωταριά και τη ζεματάμε 5' σε βραστό νερό.
Τη βγάζουμε σε ξύλο κοπής, την κόβουμε κομματάκια και τη στραγγίζουμε καλά σε σουρωτήρι. - 2
Ζεσταίνουμε το λάδι να κάψει σε βαθύ, αντικολλητικό τηγάνι ή φαρδιά κατσαρόλα. Βάζουμε τα συκωτάκια να σοταριστούν και να ροδίσουν, περίπου 5'. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τη ρίγανη.
- 3
Σβήνουμε με το χυμό λεμόνι, ανακατεύουμε ελαφρά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για 15΄λεπτά περίπου προσέχοντας να μην μας στεγνώσει
- 4
Και σερβίρουμε αμέσως με το λαδάκι του,αν θέλουμε ρίχνουμε επιπλέον ρίγανη και λεμόνι.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην vasiliki ver πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια