Tacos με αγάπη από το Μεξικό

Name: Tacos με αγάπη από το Μεξικό
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμμάρια βοδινό κιμά; 100 ml νερό; 4-5 ντοματούλες κομμένες στα 4; φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα; τυρί τσέταρ τριμμένο; Μεξικάνικη σάλτσα για ντιπ; πίτες τορτίγια (μαλακές και σκληρές); Για το μείγμα μπαχαρικών:; 1 κουταλιά σούπας πάπρικα; 1 κουταλιά σούπας κύμινο; 1 κουταλιά σούπας τσίλι; 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι; 1 κουταλάκι τριμμένο σκόρδο; 1 κουταλάκι αλάτι

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Μου αρέσει ιδιαίτερα η Μεξικάνικη κουζίνα. Προσπαθώ να φτιάχνω μόνος μου το μείγμα μπαχαρικών για να το προσαρμόζω στις γεύσεις που αρέσουν και στην οικογένεια. Αν θέλετε φυσικά μπορείτε να πάρετε και έτοιμο taco seasoning mix.

Δες περισσότερα

Tacos με αγάπη από το Μεξικό

George Adamides @CookingbyGeorge

Υλικά

25 λεπτά

6 μερίδες

500 γραμμάριαβοδινό κιμά
100 mlνερό
4-5ντοματούλες κομμένες στα 4
φύλλαμαρουλιού ψιλοκομμένα
τυρί τσέταρ τριμμένο
Μεξικάνικη σάλτσα για ντιπ
πίτες τορτίγια (μαλακές και σκληρές)
Για το μείγμα μπαχαρικών:
1 κουταλιά σούπαςπάπρικα
1 κουταλιά σούπαςκύμινο
1 κουταλιά σούπαςτσίλι
1 κουταλάκιμαύρο πιπέρι
1 κουταλάκιτριμμένο σκόρδο
1 κουταλάκιαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με μια κουταλιά ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα, 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
2

Προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών, ανακατεύουμε λίγο και μετά προσθέτουμε το νερό. Χαμηλόνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να ψηθούν για 10-12 λεπτά
3

Στο εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τρίβουμε το τυρί μας. Επίσης, εκμεταλλευόμαστε αυτό το χρόνο για να ζεστάνουμε τις πίττες (τις σκληρές στο φούρνο για 5 λεπτά - τις μαλακές σε άλλο ξεχωριστό τηγάνι ή σε microwave για 10 δευτερόλεπτα)
4

Για να "στήσουμε" τα tacos μας, βάζουμε στην πίττα τον κιμά, από πάνω σάλτσα, το μαρούλι, ντομάτα και τυρί. Enjoy!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Πέμπτη 23 Νοέμβριος 2017 07:47:50 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Μαγειρίτσος @guwop

Δευτέρα 04 Δεκέμβριος 2017 13:03:58 UTC

Καλησπέρα αγαπητέ , η συνταγή φαίνεται πάρα πολύ νόστιμη και ενδιαφέρον .
Θα ήθελα να μάθω που μπορώ να αγοράσω λίγο αγάπη για να φτίαξω το φαγάκι !

Λέξεις-κλειδιά

μεξικάνικα τάκος αγάπη

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές