Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε καλά το ψάρι.

Το αλατοπιπερώνουμε καλά και γεμίζουμε την κοιλιά του με φετάκια σκόρδο, λίγο από το μίγμα άνιθου/μαιντανού και φέτες λεμόνι.

Βάζουμε στην σακούλα ψησίματος τα κομμένα κολοκυθάκια, αλάτι, πιπέρι, το υπόλοιπο μίγμα του άνιθου/μαιντανού, το σκόρδο, τον χυμό λεμόνι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο..

Πιάνουμε την σακούλα και κουνάμε καλά ώστε τα υλικά να ανακατευτούν καλά και να πάνε σε όλα τα κολοκυθάκια.

Κάνουμε λίγο χώρο, τοποθετούμε το ψάρι ανάμεσα στα κολοκυθάκια και κλείνουμε καλά την σακούλα. Κάνουμε 1 μικρή τρύπα στην σακούλα με μιά βελόνα.

Την βάζουμε σε ταψι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το ψάρι.

Σερβίρουμε με έξτρα λαδολέμονο..

Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να μεταβληθεί ανάλογα με το μέγεθος του ψαριού.