Ψωμί με μπύρα και μαγιά
Εύκολο και πολύ νόστιμο ψωμάκι!
Μια παραλλαγή του γνωστού ψωμιού με μπύρα από το σαιτ: coolinarika.com
Ψωμί με μπύρα και μαγιά
Εύκολο και πολύ νόστιμο ψωμάκι!
Μια παραλλαγή του γνωστού ψωμιού με μπύρα από το σαιτ: coolinarika.com
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε σε λεκανίτσα το αλεύρι με το αλάτι. Στο χλιαρό νερό ρίχνουμε την μαγιά, το μέλι και ανακατεύουμε να διαλυθούν καλά. Στο κέντρο του μείγματος αλεύρι-αλάτι ρίχνουμε το χλιαρό νερό με την μαγιά και το μέλι, προσθέτουμε το λάδι και την μπύρα. Ζυμώνουμε καλά σε μέτρια ζύμη, σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί, περίπου μια ώρα.
- 2
Ανοίγουμε το ζυμαράκι μας σε φύλλο και με ένα ποτήρι του νερού κόβουμε 14 στρογγυλά κομμάτια.
- 3
Λαδώνουμε καλά ένα στρογγυλό ταψί, ξεκινώντας από το κέντρο του ταψιού 4 φέτες ζυμαράκι που έχουμε τυλίξει σε σχήμα τριαντάφυλλο
- 4
Και συνεχίζουμε τοποθετώντας τα υπόλοιπα κομμάτια γυρτά, το ένα θα ακουμπά το άλλο,σχηματίζοντας κύκλους.
- 5
Σκεπάζουμε, αφήνουμε για άλλη μισή ώρα το ψωμί, το αλείφουμε με γάλα ή εάν προτιμάτε με αυγό για να πάρει χρυσαφί χρώμα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 35-45 λεπτά να ροδίσει.
- 6
Αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσει τελείως και παίρνουμε φετούλες να συνοδεύσουμε τον καφέ ή το τσάι μας !
- 7
Αρέσει πολύ στα παιδιά για κολατσιό!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια