Ψήνουμε το ψωμάκι ίσα ίσα να μην είναι πολύ μαλακό όχι να ξεραθεί.

Ψήνουμε τα μπιφτέκια και μόλις τα βγάλουμε βάζουμε από μια φέτα τυρί σε καθένα από πάνω

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μαρούλι και το λάχανο (αφού τα έχουμε καθαρισει και πλύνει) και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι

Βάζουμε σε ένα πιάτο το κάτω ψωμάκι και απλώνουμε 1κ.γ. μαγιονέζα

Από πάνω βάζουμε μια χούφτα από τη σαλάτα. Ύστερα το μπιφτέκι με το τυρί και μία ροδέλα τομάτα και μία κρεμμύδι

Στο επάνω ψωμάκι αλείφουμε 1 και.γ. μπάρμπεκιου και το καπακώνουμε

Το συνοδεύουμε με πατάτες ή πατατάκια sticks και με την υπόλοιπη σαλάτα και τη τομάτα. (Εγώ δεν βάζω συνήθως μέσα τη τομάτα την συνοδεύω δίπλα στο πιάτο).