Σ ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, τσιγαριζουμε τα λαχανικα.

Πρώτα το κρεμμύδι, μετά το σκόρδο,και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.

Σ ένα άλλο τηγάνι (κατά προτίμηση σχαροτηγανο),σε ελάχιστο λάδι, τηγανίζουμε τις μπριζόλες σε δυνατή φωτιά.

Σβήνουμε με το κρασί,και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Σβήνουμε τη φωτιά,και τοποθετούμε τις μπριζόλες στο τηγάνι με τα λαχανικά.

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά,αλάτι, πιπέρι,λίγο νεράκι, σκεπάζουμε με καπάκι,και αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί.

Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 40 με 45 λεπτά.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμα.

Καλή επιτυχία 🍽🍻