Γιορτινή λαχανοσαλάτα

Name: Γιορτινή λαχανοσαλάτα
Yield: 4-6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ άσπρο αφράτο λάχανο; 3 καρότα; 1 μικρό κρεμύδι ψιλοκομμένο; 1 μεγάλο ξυνόμηλο ή 2 μικρά; 1 μεγάλη χούφτα καρύδια; 1 κούπα μαγιονέζα; 2 κσ στραγγιστό γιαούρτι; 1 κγ κρέμα μπαλσάμικο ρόδι; 1 κγ ζάχαρη; αλάτι; λίγο χυμό λεμονιού; Για το γαρνίρισμα; λίγα επιπλέον καρύδια και λίγο ρόδι

femcook @femcook

Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Πεντανόστιμη και δροσερή, δεν λείπει ποτέ από τα εορταστικά τραπέζια
Low Carb / Keto friendly #Γιορτινό #Χριστούγεννα #Πρωτοχρονιά

Δες περισσότερα

Γιορτινή λαχανοσαλάτα

Υλικά

20 λεπτά

4-6 μεριδες

500 γράσπρο αφράτο λάχανο
3καρότα
1 μικρόκρεμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλοξυνόμηλο ή 2 μικρά
1 μεγάλη χούφτακαρύδια
1 κούπαμαγιονέζα
2 κσστραγγιστό γιαούρτι
1 κγκρέμα μπαλσάμικο ρόδι
1 κγζάχαρη
αλάτι
λίγοχυμό λεμονιού
Για το γαρνίρισμα
λίγα επιπλέον καρύδια και λίγο ρόδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Ψιλοκόβουμε τα λάχανα και τα πιέζουμε λίγο με το χέρι για να μαραθούν.
2

Τρίβουμε τα καρότα και το ξυνόμηλο στον τρίφτη.
3

Ρίχνουμε στο ξυνόμηλο λίγο χυμό λεμόνι για να μην μαυρίσει.
4

Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε μιά μπασίνα και ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι.
5

Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμύδι στην σαλάτα.
6

Ρίχνουμε τα καρύδια κομμένα σε κομμάτια.
7

Ανακατεύουμε την μαγιονέζα με το γιαούρτι, την ζάχαρη και την κρέμα βαλσαμικού ρόδι.
8

Βάζουμε τα λαχανικά σε σαλατιέρα, ρίχνουμε απο επάνω την σως μαγιονέζας και στολίζουμε με ρόδια και καρύδια.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

femcook @femcook

στις Δευτέρα 01 Ιανουάριος 2018 00:53:35 UTC

Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

λαχανοσαλάτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές