Πιλάφι με κοτόπουλο της Αργυρώς

Sissy Emilova @Sissy_Emi

Salonica

Πιλάφι με κοτόπουλο της Αργυρώς

Sissy Emilova @Sissy_Emi

Υλικά

2στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές
1/4 φλ.τσαγιούελαιόλαδο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φλ.τσαγιούψιλοκομμένα μανιτάρια
1πιπεριά (κόκκινη ή πορτοκαλί ή κίτρινη) ψιλοκομμένη
2 φλ.τσαγιούρύζι για πιλάφι
4 φλ.τσαγιούζεστό νερό
1 κύβοκοτόπουλου
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στο ελαιόλαδο τσιγαριζουμε το κοτόπουλο για 4 - 5 λεπτά, να αλλάξει χρώμα.
2

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και τη πιπεριά και ανακατεύουμε 4 με 5 λεπτά, να μαραθούν ελαφρώς.
3

Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε ώστε να λαδωθει καλά.
4

Προσθέτουμε το ζεστό νερό, τον κύβο και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει χαμηλώνοντας τη φωτιά στο μισό (από το 9 στο 4,5) για 20 λεπτά.
5

Τέλος αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια πετσέτα και αφήνουμε για 10 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Sissy Emilova @Sissy_Emi

στις Πέμπτη 14 Δεκέμβριος 2017 20:44:54 UTC

Salonica

Το επάγγελμά μου είναι λογοθεραπεύτρια, ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Μου αρέσει να δημιουργώ αυτοσχεδιάζοντας πολλές φορές! Δοκιμάζω καινούργιους συνδυασμούς γεύσεων και διαφορετικές εκδοχές των κλασσικών συνταγών!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές