Για το μωσαϊκό: Σε μια φαρδιά κατσαρόλα κ σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε το βούτυρο να λιώσει.

Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε με κουτάλα να ενωθούν.Προσθετουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Δεν βράζουμε το μείγμα απλά το ζεσταίνουμε.

Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το κονιάκ. Σπάμε με το χέρι τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια (όχι σκόνη) τα προσθέτουμε στο μείγμα κ έπειτα και τα φουντούκια. Ανακατεύουμε να καλυφθούν τα μπισκότα από το σοκολατένιο μείγμα κ αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Για να βγει το σχήμα της φωτογραφίας. Σε ένα μπολ κυλινδρικό έβαλα ζελατίνα κ μέσα πρόσθεσα το σοκολατένιο μείγμα.Με μια μαρίζ το στρώνουμε ομοιόμορφα. Κλείνουμε την ζελατίνη κ το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Εφόσον παγώσει το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.Το αφήνουμε ξανά στο ψυγείο.

Επικάλυψη: Σε ένα κατσαρολάκι που έχουμε ζεστάνει την κρέμα γάλακτος σπάμε μέσα την κουβερτουρα κ βάζουμε λίγο βούτυρο να γυαλίσει.

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο κ έπειτα το ρίχνουμε πάνω στο σοκολατένιο μείγμα.

Γαρνίρισμα.. Παίρνουμε τα maltesers και βάζουμε γύρω γύρω από το σοκολατένιο λόφο. Έχουμε λιώσει κ την λευκή σοκολάτα κ ρίχνουμε από πάνω.

Ένα υπέροχο γλυκό για αυτές τις μέρες... Χρόνια Πολλά!!!❤️💋🎄🎅