Βασιλόπιτα με μαστίχα
Χωρίς καμία αμφιβολία η Βασίλισσα της Χρονιάς αφού κλέβει την παράσταση στο γιορτινό μας τραπέζι. Μια καταπληκτική συνταγή γεμάτη αρώματα παντρεύοντας το υπέροχο άρωμα του τσουρεκιού με την βελούδινη υφή ενός αφράτου κέικ. Το σίγουρο είναι ότι δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Καλή χρονιά! !!
Βασιλόπιτα με μαστίχα
Χωρίς καμία αμφιβολία η Βασίλισσα της Χρονιάς αφού κλέβει την παράσταση στο γιορτινό μας τραπέζι. Μια καταπληκτική συνταγή γεμάτη αρώματα παντρεύοντας το υπέροχο άρωμα του τσουρεκιού με την βελούδινη υφή ενός αφράτου κέικ. Το σίγουρο είναι ότι δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Καλή χρονιά! !!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα
- 2
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη έως ότου αφρατέψει
- 3
Καθαρίζουμε με μια μαρίζ τα τοιχώματα από το μίξερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 5'
- 4
Εντωμεταξύ χτυπάμε στο multi όλα τα μυρωδικά. Αν χρησιμοποιήσουμε βανιλίνες τις ρίχνουμε και αυτές τώρα στο multi. Αν χρησιμοποιήσουμε εκχύλισμα βανίλιας αργότερα. Όταν το μείγμα γίνει σκόνη το προσθέτουμε στο κάδο του μίξερ. Συνεχίζουμε ρίχνοντας το ξύσμα πορτοκαλιού, το εκχύλισμα βανίλιας χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα. Στην συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά
- 5
Αφού απορροφηθούν τα αυγά, βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε το γάλα ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ
- 6
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα 400 γρ αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ. Ανακατεύουμε απαλά.
- 7
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα με έλασμα διαμέτρου 25 εκατοστών. Αδειάζουμε το μείγμα και απλώνουμε καλά με την σπάτουλα
- 8
Ψήνουμε στον φούρνο για 45΄. Αφού ψηθεί τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο το "φλουρί" και με κλειστά μάτια το τοποθετούμε στην κάτω μεριά της βασιλόπιτας. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και διακοσμούμε ελεύθερα ανάλογα το γούστο μας την υπέροχη Βασιλόπιτα!!!
- 9
Σας εύχομαι ολόψυχα μια Καλή Χρονιά, γεμάτη υγεία, πολλά χαμόγελα και πολλές χαρούμενες στιγμές με τους αγαπημένους σας!!!
- 10
- 11
- 12
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)