Βράζουμε σε μία κατσαρόλα τα ζυμαρικά μας, και σε άλλη τα λαχανικά μας! Ρίχνουμε λίγο αλάτι και στα δύο.

Μόλις είναι έτοιμες οι πένες τις σουρωνουμε και ρίχνουμε πάλι πίσω στην κατσαρόλα. Μόλις βράσουν τα λαχανικά μας, τα σουρωνουμε κι αυτά, και τα τοποθετούμε σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα. Σε χαμηλή φωτιά τα βράζω για πέντε λεπτά με την κρέμα γάλακτος. Όπως είναι ή σάλτσα με τα λαχανικά τα κάνουμε όλα μπλουμ μέσα στα ζυμαρικά μας!

Προσθέτουμε λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι, την σκόνη κνορ, και ανακατεύουμε καλά! Σερβίρουμε ενώ είναι ακόμη ζεστά με τριμμένο Κεφαλοτυρι. Καλή μας όρεξη!