Φασολάδα....με μυστικά

Είδα μια συνταγή στο διαδίκτυο,και έγινε η πιο νόστιμη φασολάδα που έχω δοκιμάσει....
Σας την αφιερώνω...
Φασολάδα....με μυστικά
Είδα μια συνταγή στο διαδίκτυο,και έγινε η πιο νόστιμη φασολάδα που έχω δοκιμάσει....
Σας την αφιερώνω...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε,και τοποθετούμε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα με νερό που να τα καλύπτει μέχρι δύο δάχτυλα πάνω απ' αυτά.
- 2
Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά,μέχρι να σηκωθούν τα φασόλια στην επιφάνεια.
- 3
Μόλις σηκωθούν,τα βράζουμε για δέκα λεπτά.
- 4
Κλείνουμε το μάτι,και τα αφήνουμε για μισή ώρα μέσα στην κατσαρόλα.
- 5
Μετά το μισάωρο,τα ξεζουμιζουμε.
- 6
Εν τω μεταξύ βάζουμε σ ένα τηγάνι ελαιόλαδο,και τσιγαριζουμε τα λαχανικά ψιλοκομμένα.Στο τέλος τσιγαριζουμε λίγο και τον πελτέ.
- 7
Ρίχνουμε τη σάλτσα και σιγοβραζουμε. Προσθέτουμε πιπέρι και την πάπρικα.
- 8
Όταν ξεζουμισουμε τα φασόλια, ρίχνουμε στη κατσαρόλα ζεστό νερό ώστε να καλύπτει τα φασόλια,βραζουμε για δέκα λεπτά,και μετά ρίχνουμε τη σάλτσα.
- 9
Βράζουμε για μία ώρα.
- 10
Δέκα λεπτά πριν προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι,και το αλάτι.
- 11
Καλή επιτυχία.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια