Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύετε.

Στη συνέχεια ρίχνετε το λάδι και το νερό σιγά σιγά ανακατεύοντας αρχικά με ένα κουτάλι.

Όταν απορροφηθεί όλα το νερό αρχίσετε να ζυμώνετε με τα χέρια για κάνα 5λεπτο

Το ζυμωμα θέλει προσοχή γιατί το ζυμαρι σας θα κολλάει στα χέρια.

Όταν είστε έτοιμοι ρίχνετε λίγο αλεύρι στον πάτο του μπολ και τοποθετειτε το ζυμαρι σας από πάνω. Σκεπαζετε το μπολ με μία πετσετουλα.

Αφήνετε μια ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκωσει.

Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς.

Σε ένα ταψάκι βάζετε βρεγμένη λαδοκολλα για να το αγκαλιασει.

Περνετε το ζυμαρι και κάνετε ένα τελευταίο ζυμωμα για ένα λεπτό.

Δίνετε στο ζυμαρι το σχήμα που επιθυμείτε και το βάζετε στο ταψι. Περυχινετε με λιγο ελαιόλαδο

Ψήνετε στον αέρα για 45 λεπτά περίπου αναλόγως τον φούρνο.

Όταν το βγάλετε το αφήνετε για κάνα εικοσαλεπτο να σταθεί πριν το κόψετε.