Στο μίξερ χτύπησα το γάλα την κρέμα γάλακτος το γκαρνι και την κρέμα στιγμής μέχρι να αφρατεψουν..

Πρόσθεσα το μισό ζαχαρουχο χτύπησα λίγο ακόμη κ την έβαλα στο ψυγειο

Για το σιρόπι.βραζω όλα τα υλικά μαζί για 3 λεπτά..κλείνω κ το αφήνω να κρυώσει τελείως.

Σιναρμολογω:σε μια πιατέλα έβαλα το παντεσπάνι σιροπιασα έβαλα κρέμα κ μετά ξανά παντεσπάνι σιρόπι κρέμα...τέλος παντεσπάνι λίγο σιρόπι κ εγώ την καλύψα με σαντιγί(που χτύπησα με λίγο Μερέντα)