Μπακαλιάρος στον φούρνο με πατάτες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε μέτριους κύβους.
- 2
Σε ένα ταψί με μεγάλη επιφάνεια βάζουμε τις πατάτες τον μπακαλιάρο που τον έχουμε βάλει από το βράδυ στο ψυγείο να ξεπαγώσει σιγά σιγά κομμένο σε μερίδες χωρίς το δέρμα, και όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- 3
Προσοχή βάζουμε λίγο αλάτι γιατί ο μπακαλιάρος είναι Αλμυρός.
- 4
Ανακατεύουμε προσεκτικά να μην διαλυθεί το ψάρι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου για μισή ώρα.
- 5
Επειδή το ψάρι θα βγάλει ζουμί ή το ψήνουμε πολύ χαμηλά ή το ψήνουμε λίγο κάτω από την μέση και αφού ψηθεί το φαγητό σε μισό φλιτζάνι κρύο νερό διαλύουμε μια κουταλιά κορν Φλάουερ, περιχύνουμε το φαγητό και κουνάμε το ταψί να πάει παντού. Αφήνουμε σε ζεστό σβησμένο φούρνο για 5 λεπτά.
- 6
Αν δεν μπορούμε να βρούμε μπακαλιάρο αλμυρό ξαλμυρισμένο και κατεψυγμένο μπορούμε να ξαλμυρίσουμε εμείς αλμυρό μπακαλιάρο ή να βάλουμε μπακαλιαράκια.
- 7
Καλή επιτυχία !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια