Τούτμανικ (τυρόψωμο)

Είναι κλασσική συνταγή από την Βουλγαρία. Το τούτμανικ ήταν το αγαπημένο μου πρωινό συνοδευόμενο απο 1 ποτήρι Αϊριάνι ( ξυνογαλα ).
Τούτμανικ (τυρόψωμο)
Είναι κλασσική συνταγή από την Βουλγαρία. Το τούτμανικ ήταν το αγαπημένο μου πρωινό συνοδευόμενο απο 1 ποτήρι Αϊριάνι ( ξυνογαλα ).
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον καδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά,το γιαούρτι και το λάδι και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν κρέμα.
- 2
Προσθέτουμε την σόδα και το μπεϊκιν. Χτυπάμε για λίγο και το αφήνουμε για 5 λεπτά να δουλέψει η σόδα.
- 3
Προσθέτουμε το αλεύρι (κοσκηνισμενο) σιγά σιγά. Αλλάζουμε το εξάρτημα του μίξερ και βάζουμε εξάρτημα για ζυμάρι. Χτυπάμε μέχρι να απορροφήσει όλο το αλεύρι καλά.
- 4
Προσθέτουμε το τυρί Φέτα τριμμένο με το χέρι καλά.
- 5
Έχουμε λαδώσει και αλευρωσει ένα ταψάκι η φόρμα για κέικ. Βαζουμε το μείγμα στο σκεύος και το απλώνουμε καλά. Πριν βάλουμε το μείγμα στο φούρνο πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- 6
Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)