Μελένια πίτα με ανθότυρο

Δε θυμαμαι ακριβώς που ειχα δει αυτη τη συνταγή... μάλλον σε καποιο ένθετο περιοδικού. Πολύ νοστιμη γλυκιά πίτα με ανθότυρο ( μυζήθρα κρητική) .
Θα σας συνιστουσα να μη βαλετε τη ζαχαρη ,γιατι βγαινει υπερβολικα γλυκιά. Την επομενη φορά δε θα βάλω σίγουρα.
Οταν ψηνεται φουσκωνει πολύ αλλα μετά "καθεται", μην ανησυχησετε.....
Τη συνόδεψα με μια μπάλα παγωτό.... αλλα μπορειτε να τη φατε και σκετη ή με λιγη κανέλα
Μελένια πίτα με ανθότυρο
Δε θυμαμαι ακριβώς που ειχα δει αυτη τη συνταγή... μάλλον σε καποιο ένθετο περιοδικού. Πολύ νοστιμη γλυκιά πίτα με ανθότυρο ( μυζήθρα κρητική) .
Θα σας συνιστουσα να μη βαλετε τη ζαχαρη ,γιατι βγαινει υπερβολικα γλυκιά. Την επομενη φορά δε θα βάλω σίγουρα.
Οταν ψηνεται φουσκωνει πολύ αλλα μετά "καθεται", μην ανησυχησετε.....
Τη συνόδεψα με μια μπάλα παγωτό.... αλλα μπορειτε να τη φατε και σκετη ή με λιγη κανέλα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαινουμε τον φούρνο μας.
- 2
Θριματιζουμε σε ενα μπόλ τον ανθοτυρο με το πιρουνι
- 3
Προσθετουμε το μελι και ανακατευουμε μεχρι να γινει πολτος.
- 4
Προσθετουμε τη ζαχαρη (αν θελετε), και ενα ενα τα αβγά.Χτυπάμε καλα να ενωθουν καλα τα υλικά.
- 5
Μεταφέρουμε το μειγμα μας σε καλα βουτυρωμενο και αλευρωμενο ταψακι.
- 6
Ψήνουμε για 45' στους 180 βαθμους. Ελεγχουμε με το μαχαιρι αν ειναι στεγνο
- 7
Καλή σας ορεξη!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια