Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα.
- 2
Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι (ή γουοκ, όπως εγώ έκανα) ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια για 4-5' ανακατεύοντας διαρκώς.
- 3
Προσθέτετε τα μανιτάρια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
- 4
Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το σκόρδο λιωμένο, το κρασί και το ζωμό λαχανικών (ή το νερό).
- 5
Βράζετε μέχρις ότου να εξατμιστεί το κρασί και να μείνουν τα μανιτάρια με το λάδι τους.
- 6
Ρίχνετε από πάνω το μαϊντανό ψιλοκομμένο. Αφήνετε τα μανιτάρια να πάρουν 1-2 βράσεις και τα σερβίρετε
Cooksnaps
Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4240644
Σχόλια (5)