Κέικ με μήλα (πειραγμένο)
Ειχα κατι μήλα που αν δε τα χρησιμοποιουσα θα πήγαιναν για πέταμα, ομως αυτο δε γινοταν να συμβει, γιατι τίποτα δε πρεπει να πετιέται αν υπαρχει τρόπος να χρησιμοποιηθει αλλιώς. Εψαξα λοιπον στις συνταγές που κατα καιρους εχω φυλάξει και βρήκα μια ευκολη συνταγή. Το μονο ειναι οτι δε μπορω να θυμηθώ απο που την ειχα πάρει.
Οταν εφτιαξα το μειγμα του κείκ... κατι δε μου πηγαινε καλά γιατι το ειδα πολύ παχύ και φοβήθηκα οτι δεν θα φουσκώσει. Ετσι προσθεσα εξτρά, τον χυμό απο 1/2 πορτοκάλι και περιπου 1/4 φλ.γάλα φρεσκο (ισως λίγο παραπάνω, βλεπετε το εκανα με το μάτι). Για το λογο αυτο το ονομασα πειραγμένο.
Τέλειο βγήκε, ομως επρεπε να κανω τη 2πλασια δόση, γιατι δε το χορταινουμε.. Ελαφρύ, αφράτο, ευγευστο!!!
Στα υλικά που αναφέρω παρακάτω, εχω συμπεριλάβει τα υλικά που εβαλα εγώ.
Κέικ με μήλα (πειραγμένο)
Ειχα κατι μήλα που αν δε τα χρησιμοποιουσα θα πήγαιναν για πέταμα, ομως αυτο δε γινοταν να συμβει, γιατι τίποτα δε πρεπει να πετιέται αν υπαρχει τρόπος να χρησιμοποιηθει αλλιώς. Εψαξα λοιπον στις συνταγές που κατα καιρους εχω φυλάξει και βρήκα μια ευκολη συνταγή. Το μονο ειναι οτι δε μπορω να θυμηθώ απο που την ειχα πάρει.
Οταν εφτιαξα το μειγμα του κείκ... κατι δε μου πηγαινε καλά γιατι το ειδα πολύ παχύ και φοβήθηκα οτι δεν θα φουσκώσει. Ετσι προσθεσα εξτρά, τον χυμό απο 1/2 πορτοκάλι και περιπου 1/4 φλ.γάλα φρεσκο (ισως λίγο παραπάνω, βλεπετε το εκανα με το μάτι). Για το λογο αυτο το ονομασα πειραγμένο.
Τέλειο βγήκε, ομως επρεπε να κανω τη 2πλασια δόση, γιατι δε το χορταινουμε.. Ελαφρύ, αφράτο, ευγευστο!!!
Στα υλικά που αναφέρω παρακάτω, εχω συμπεριλάβει τα υλικά που εβαλα εγώ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαινουμε τον φουρνο μας στους 180 βαθμούς.
- 2
Ανακατευουμε το βουτυρο με τη ζάχαρη στο μιξερ μας,καλά.
- 3
Προσθέτουμε τα αβγά ενα ενα, το ξύσμα, τον χυμό πορτοκάλι και το γάλα. Αναμειγνύουμε πολύ καλά να ενωθουν τα υλικά μας
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλευρι μας (παντα κοσκινισμενο) και το μπέικιν πάουντερ. Και συνεχιζουμε το ανακάτεμα.
- 5
Βουτυρώνουμε και αλευρωνουμε τη φορμα μας (μια μικρή ή μεσαία).
- 6
Ριχνουμε μέσα το μείγμα μας. Κόβουμε τα μήλα μας σε φέτες και τις βάζουμε πάνω στο μείγμα και τις πιέζουμε λίγο μέσα.
- 7
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
- 8
Μόλις τη βγάλουμε μπορούμε να την αλειψουμε με μαρμελάδα βερίκοκο οσο ειναι ζεστή.
- 9
Καλή όρεξη!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια