Σαλάτα τσικόρι με μανιτάρια ψητά !
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?
Anna strati
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε λίγο λαδι σε ένα τηγάνι. Αλατιζουμε κ ψηνουμε από τις δυο πλευρές τα μανιτάρια να ροδίσουν!
- 2
Χτυπαμε σε γουδί το σκόρδο με λίγο αλάτι κ μαϊντανό ώστε να πολτοποιηθούν και συμπληρωνουμε 1κ.σ λαδι.
- 3
Ριχνουμε το μείγμα από το γουδί στο τηγάνι. Ανακατευουμε να αρωματιστουν τα μανιτάρια κ σβηνουμε την φωτιά.
- 4
Στρωνουμε τα φύλλα από το τσικορι στο πιάτο,τα αλατιζουμε,κ στην μέση αδειάζουμε τα μανιτάρια μας κ σερβίρουμε με το τριμμένο καροτο, μαϊντανό,κ λίγο ωμο λαδι!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παθος για τα μπαχαρικά κ την κουζίνα, τις κατσαρόλες κ ότι τέλος πάντων έχει να κάνει με την μαγειρική!Ο πατερας μου ήταν μάγειρας κ γνώριζε τοσο την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα οσο κ την αιγυπτιακή.Εχω εντονες αναμνήσεις απο τα φαγητά του με το άρωμα του κόλιανδρου (κουσμπάρα) κ του κιμινου.Εργαζομουν παλιότερα κ επέστρεψα τώρα κ πάλι σε καφενειο παραδοσιακο με μεζεδάκια οποτε είμαι από τις τυχερες που ασχολούνται με αυτό που αγαπανε...την κουζινα.Εχω την τυχη να δοκιμαζει κοσμος τις συνταγες μου κ να βγαζω συμπερασματα από τα σχολια τους κ από την ζητηση των μεζεδων!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Σαλάτα με ψητά πλευρώτους Σαλάτα με ψητά πλευρώτους
Όσο πιάνουν οι ζέστες, αναζητάμε εύκολα και ελαφριά γεύματα. Και φυσικά οι κάθε είδους σαλάτες είναι η πρώτη επιλογή στο τραπέζι μας.Απολαύστε αυτό το χορταστικό και νοστιμότατο γεύμα - σαλάτα ! Ονειρεμένη νοστιμιά ,υγιεινή, και λίγες θερμίδες!!Ακόμη δεν τρέξατε στην κουζίνα σας? Θα σας πάρει μόνο λίγα λεπτά.#καλοκαίρι#2021
-
Σαλάτα με ψητά μανιτάρια πλευρώτους Σαλάτα με ψητά μανιτάρια πλευρώτους
Μια πολύ ιδιαίτερη σαλάτα που αρέσει σε όλους.
-
Σαλάτα με μανούρι και ψητά μανιτάρια 🥗 Σαλάτα με μανούρι και ψητά μανιτάρια 🥗
Εύκολη, νόστιμη και χορταστική σαλάτα 😌Τέλεια ιδέα για βραδινό!📌 Εάν βάλετε μανιτάρια κονσέρβας παραλείψτε τα βηματα 1,3,4 , δε χρειάζεται να τα βάλετε στο φούρνο απλά τα σοτάρετε σε ένα τηγάνι📌 Η νηστίσιμη εκδοχή της σαλάτας μπορεί να γίνει με αντικατάσταση του τυριού (μανούρι) με κάποιο φυτικό-νηστίσιμο και αντί για το σπιτικό dressing να χρησιμοποιηθεί ξύδι βαλσάμικο θα βγει το ίδιο νόστιμη 🤗📌 Αν θέλουμε να προσέξουμε την ποσότητα των θερμίδων➡️ βάζουμε ελάχιστο λάδι (μπορούμε και να μη βάλουμε) όταν ολοκληρωθεί η συνταγή καθώς υπάρχει αρκετή ποσότητα στα μανιτάρια, στο dressing και στο αβοκάντο
-
Πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια Πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια
Σαλάτα... όνειρο!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Καλοκαιρινή Σαλάτα με ψητά Φρούτα Καλοκαιρινή Σαλάτα με ψητά Φρούτα
Μα γίνονται τα φρούτα ψητά θα μπορούσαν να αναρωτηθούν πολλοί, αφού δεν συνηθίζουμε να προσθέτουμε στα πιάτα μας ψητά φρούτα. Κι όμως, είναι πολύ νόστιμα και δεν χάνουν την φρεσκάδα τους αλλά ούτε την γεύση τους....Με την θερμοκρασία να ανεβαίνει, το μόνο που θέλουμε είναι ένα ελαφρύ πιάτο που να μυρίζει καλοκαίρι αλλά και να μην μας βαραίνει το στομάχι. Με πρωταγωνιστές τα καλοκαιρινά φρούτα που είναι ζουμερά, δροσερά και άριστη πηγή βιταμινών, φυτικών ινών και βέβαια νερού, μπορούμε να φτιάξουμε ωραίες και νόστιμες σαλάτες. Μια πανεύκολη σαλάτα με λίγα υλικά, πεντανόστιμη και..... με λίγες θερμίδες. Θέλουμε μόνο τα φρούτα μας να μην είναι πολύ ώριμα και να είναι λίγο ξινούτσικα..... Τα ψητά φρούτα σε συνδυασμό με την οξύτητα του ξυδιού απογειώνουν την σαλάτα. Η κάπως ξινή γεύση της ντομάτας μαζί με το τυρί και την πράσινη σαλάτα μας δίνει μια ισορροπημένη γεύση ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους Το μέλι, δίνει τα αρώματά του στην σαλάτα μας. Μια αγαπημένη σαλάτα για το καλοκαίρι #καλοκαίρι2019
-
Σαλάτα με ψητά λαχανικά και ταλαγάνι Σαλάτα με ψητά λαχανικά και ταλαγάνι
Μια πεντανόστιμη και υγιεινή σαλάτα! #σαλάτα
-
Σαλάτα "Αλητεία" με ψητά νεκταρίνια και χαλούμι Σαλάτα "Αλητεία" με ψητά νεκταρίνια και χαλούμι
🍑 Η συνταγή είναι από Madame Ginger 🍑Την τρως και για κυρίως πιάτο εννοείται και όλα τα λεφτά είναι το dressing !
-
Σαλάτα με ρόκα, ψητά μανιτάρια και κόκκινα φασόλια Σαλάτα με ρόκα, ψητά μανιτάρια και κόκκινα φασόλια
#EatSmartChallengeΗ συνταγή είναι από το μπλογκ μουhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2019/01/blog-post_77.html
-
Σαλάτα με μανιτάρια ψητά, λαχανικά και αυγό!! Σαλάτα με μανιτάρια ψητά, λαχανικά και αυγό!!
Super υγιεινή και χορταστική σαλάτα, που σου καλυπτει όλα τα θρεπτικά συστατικα ενος πλήρες γευματος. Εγώ την προτιμω το βράδυ, καθως με το μανιταρι που με φπυσκωνει, λογο της υψηλης περιεκτικοτητας σε φυτικές ίνες και σε συνδυασμό με το αυγό, αποφεύγω τα έξτρα μεταμεσονυκτια τσιμπολογηματα!! 😉
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4293447
Σχόλια