Ενας γνωστός μου αναφέρθηκε σ'αυτο το φαγητό. Ουσιαστικά οτι τα ειχε δοκιμάσει μ'αυτο το τρόπο αλλα δεν ειχε τη συνταγή. Εψαξα αρκετά αλλα δεν βρήκα καπου καποια αναφορά σχετικά, μεχρι που σε καποιους γνωστους που ρώτησα μου ειπαν να το κανω οπως κανουμε τα τσιγαριστά χορτα.Πειραματιστηκα λοιπον και το αποτέλεσμα μ'αρεσε παρα πολύ.Η ποσότητα που αναφέρω ειναι μικρή, ισα για να πειραματιστώ με τη συνταγή, και μη πανε στράφι τα υλικά μου σε περιπτωση που δεν ηταν επιτυχής.

Ελαφρά παραλλαγμένη συνταγή της funkycook που... αν δεν την φτιάξεις σήμερα, πότε θα την φτιάξεις; (στη γειτονιά μου λαϊκή έχουμε την Τετάρτη!)

Η μητέρα μου （κυρά Βάσω）λατρεύει τα χόρτα και τα 3 της παιδιά το κληρονομήσαμε! Μια πεντανόστιμη και #οικονομική συνταγή.

Απλό, με ελάχιστα υλικά, βασίζει τη νοστιμιά του στην καλή ποιότητα των πρώτων υλών και στην υπομονή που θέλει το μαγείρεμά του αφού γίνεται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.Η αυθεντική συνταγή ειναι χωρις κρασί , ομως υπάρχουν 2 παραλλαγές. Μία με λεμόνι και μία με κρασί. Εγω σας αναρτώ τη 2η παραλλαγή.Πηγή creteoftastes.com

Έτσι τις έφτιαχνε ο πατέρας μου όλα τα χρόνια...έτσι τις φτιάχνω κ εγώ.Αγαπημενο φαγητό του μικρού μου!!!Πολλές φορές αντί για φρεσκια ντοματα έβαζε πελτέ!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

#Ημερολόγιο2026Μεζές καλοκαιρινός, βλίτα με αυγά μάτια και φρέσκια ντομάτα σάλτσα, μια γρήγορη και απολαυστική συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια .Ορεκτικό

Η υφή που διαθέτει το καστανό ρύζι δεν αρέσει σε πολλούς γι' αυτό και δεν το προτιμούν στη διατροφή τους. Γνωρίζουμε όμως ότι καστανό ρύζι είναι ανώτερης θρεπτικής αξίας από το λευκό, καθότι περιέχει ανάμεσα σε άλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, θειαμίνη και κάλιο. Η συνταγή αυτή, με το καστανό ρύζι, είναι τόσο νόστιμη που δεν θα το αναγνωρίζετε! Δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο μυρωδικό σας αρέσει. Εγώ βάζω ξερό θυμάρι γιατί μου αρέσει πολύ με το κοτόπουλο. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό σας με σαλάτα από πράσινα χόρτα και βαλσάμικο ξύδι.

Συνταγή - Εκτέλεση- Φώτο: Ματούλα Γισιριράνη #οτιεχω #καθεμερα #μαγειρευωμεελαιολαδο #πράσο #κρεμμυδακιφρέσκο #μαϊντανό #άνηθο #Πέμπτη #αγριαχορτα #υγιεινό

Μια… διαφορετική σαλάτα με τσιγαριστά βλίτα και απάκι. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση για το καθημερινό ή το κυριακάτικό σας τραπέζι.

Ουσιαστικά στον τίτλο σάς περιγράφω όλη τη συνταγή! Απλή, απλούστατη σαλάτα κι όμως τόσο διαφορετική, πάντα στη φιλοσοφια του "less is more" που τόσο αγαπώ. Τα εύσημα στη θεια Καίτη από την οποία την είχα δοκιμάσει πρώτη φορά και μου την θύμισε πρόσφατα❣️ #νηστίσιμο #vegan

Είναι μιά συνταγή του Βασίλη Καλλίδη,πεντανόστιμη που ταίζει πολλά στόματα με ελάχιστα χρήματα.Ταιριάζει απίστευτα με ζεστό σκορδόψωμο #οικονομική

Στη Λακωνία και στη Μάνη συνηθίζουν να φτιάχνουν μια εντελώς διαφορετική μαγειρίτσα . Χωρίς μαρούλι και αβγολέμονο. Μόνο με συκωταριά , μπόλικη ντομάτα, μάραθο και αρωματικά εποχής . Σερβίρεται πάνω σε άσπρο ρύζι. Σήμερα την έφτιαξα σαν μαγειρίτσα σούπα μια πιο ελαφριά εκδοχή για αργά το βράδυ. Και του χρόνου με υγεία και καλή παρέα. Η συνταγή είναι αφιερωμένη στη θεία Σέμη που ερχόταν κάθε Πάσχα να την φτιάξουμε και να φάμε όλοι μαζί . Κάθε χρόνο στη γιορτή της μητέρας σε κείνην πήγαινα λουλούδια . Έφυγε πριν 1 χρόνο χωρίς να την αποχαιρετήσω . Οπότε είναι το ελάχιστο που μπορώ να κάνω για κείνην. Ήταν η μαγείρισσα της καρδιάς μου . Τα γεμιστά της υπέροχα, το γαλακτομπούρεκο της ποίημα και τόσα άλλα. Πάντα δοτική και ακούραστη. #μαμ