Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη με το γάλα καρύδας κρατάμε 100 γραμμάρια.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά. κορν φλάουρ γάλα αυγά και ξύσμα από πορτοκάλι

Πριν βράσει το γάλα στην κατσαρόλα ρίχνουμε μέσα το μείγμα με τα αυγά κονφλαορ γάλα το ανακατευουμε καλά μέχρι να δέσει η κρέμα χωρίς όμως να βράσει.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε στα μπολακια.

Γαρνίρουμε κάθε μπολ με κανέλα και ινδοκαριδο..καλή απόλαυση!!!!!!