Πιπεριές τουρσί με φέτα και μυζήθρα
Τα κάνουμε καλοκαίρι και τα έχουμε για το χειμώνα
Πιπεριές τουρσί με φέτα και μυζήθρα
Τα κάνουμε καλοκαίρι και τα έχουμε για το χειμώνα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε τη μυζήθρα, τη φέτα και το γιαούρτι.
- 2
Γεμίζουμε τις πιπεριές που έχουμε καθαρίσει καλά. Άμα θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και καμιά καυτερή πιπεριά μέσα σε κάθε βάζο.
- 3
Τοποθετούμε στα βάζα τις πιπεριές να μπουν χωρίς κενά.
- 4
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το βάζουμε στη φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Το βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε σε κάθε λίτρο γάλα 2 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι να διαλυθεί καλά και το ρίχνουμε στα βάζα με τις πιπεριές.
- 5
Τα κλείνουμε με τα καπάκια και τα αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσουν.
- 6
Τα κρατάμε σε δροσερό και σκιερό μέρος. Μετά από ένα μήνα είναι έτοιμα για χρήση.
- 7
Όταν ανοίγουμε το βάζο το κρατάμε στο ψυγείο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)