Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπρίκι ρίχνουμε 150 γρ από τη ζάχαρη και το βάζουμε στη φωτιά μέχρι να καραμελωσει και να πάρει χρώμα αλλά να μην καεί
- 2
Όπως είναι ζεστό το ρίχνουμε σε μια φόρμα του κέικ
- 3
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη που περίσσεψε τα 250 γρ
- 4
Το γάλα το ζεστενουμε λίγο και το ρίχνουμε σιγά σιγά στα αυγά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και την βανίλια
- 5
Το μίγμα το ρίχνουμε στη φόρμα του κέικ που έχουμε την καραμέλα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μικρά ατομικά φορμακια
- 6
Την φόρμα την βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε ρίξει ζεστό νερό που φτάνει μέχρι τη μέση από τη φόρμα
- 7
Ψήνουμε για 50 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο
- 8
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και αναποδογυριζουμε τη φόρμα σε μια πιατέλα και βγαίνει η καραμέλα επάνω
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια