Στιφάδο με μανιτάρια πλευρώτους

Name: Στιφάδο με μανιτάρια πλευρώτους
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες; 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες; 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο; 3-4 κ.σ. ξύδι; 1 φλ.τσ. χυμό ντομάτας; 1 κ.γλ. ζάχαρη; 2 δαφνόφυλλα; 5 μπαχάρια; πιπέρι (αρκετό); 2 φλ.τσ. βραστό νερό; αλάτι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Γευστικότατο νηστίσιμο φαγητό. Τρώγεται σκέτο ή μπορεί να συνοδέψει κάλλιστα μακαρόνια, ρύζι, πατάτες. Εσείς αποφασίζετε !!
Και φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια.

#μανιτάρια
#στιφάδο
#νηστίσιμο
#Σαρακοστή

Δες περισσότερα

Στιφάδο με μανιτάρια πλευρώτους

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

#μανιτάρια
#στιφάδο
#νηστίσιμο
#Σαρακοστή

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

60 λ

3-4 μερίδες

1 κιλόμανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες
3 μεγάλακρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες
4 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο
3-4 κ.σ.ξύδι
1 φλ.τσ. χυμό ντομάτας
1 κ.γλ.ζάχαρη
2δαφνόφυλλα
5μπαχάρια
πιπέρι (αρκετό)
2 φλ.τσ. βραστό νερό
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λ

1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε 4-5 λεπτά τα μανιτάρια,προσθέτουμε τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν λίγο.
2

Ρίχνουμε και τα σκόρδα και σβήνουμε με το ξύδι. Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας,τη ζάχαρη και όλα τα μπαχαρικά μας, με 2 φλ.τσ. βραστό νερό.
3

Μαγειρεύουμε για 40-45 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα και να μαλακώσουν τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
4

Καλή σας όρεξη !!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Πέμπτη 01 Μαρτίου 2018 05:16:30 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Πλευρώτους στιφάδο Μανιτάρια πλευρώτους

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές