Καθαρίζουμε της πατάτες της κόβουμε σε μικρά κομμάτια, βάζουμε λάδι, τα 2 λεμόνια, βάζουμε το κρέας ενώ το έχουμε βαλει αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και το βάζουμε στον φούρνο αν όχι σε γάστρα σε ένα ταψί και να είναι σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο.